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「肉ワンタンメン」@支那そば 八島の写真2006/2  夜    (閉店)
3年ぶりの2回目
店は以前営業していた千代田区から
中央区に移転しているため、
移転後は初訪問となります。
元は店主は旦那さんがやっていましたが亡くなられて
中国人の奥さんがお店を引き継いだそうです。

日本テレビのラーメンランキングの番組を見ていて知り。
鶏ガラベース、煮干し、貝柱。
口当たりやさしいスープはあっさり味。

魚介の優しい味わい。
麺はちぢれの中細麺。
肉わんたんはプリプリしていて美味しい。
たんたん亭で修行。

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