5ヵ月ぶり。
前回「ラーメン＋辛いの」がなかなか好みの味だったので今日はつけ麺で試してみる。
早速今日から導入されたという新しい券売機で「小つけ麺」と「赤（辛いの）」の食券を購入。
厨房には若い男性2人。店主さんも最初は姿を見せていたがすぐに奥へ引っ込んでしまったな。
まずはラーメンの人たちに提供された後自分にも声がかかった。体調がかなり悪かったので初めて「ヤサイ少なめ」でお願いする。

まずは通常より赤みがかったつけだれを一口。デフォだとやや酸味の強いつけだれだがそこに辛さが加わることによって個人的にとてもいいバランスになっているように感じた。中山や蓮爾ではラー油でかなり辛さを加えてくるがこちらは二郎らしさを感じさせつつピリッと来る辛さでかなり好み。
また多めの背脂や乳化したスープでコッテリ感もあってつけだれとしての機能もしっかり。
麺はしっかりと冷やされたもので表面はツルツル、噛むとヌチッとした食感。今日は暖かかったがつけ麺は自分だけだった。つけ麺だと表示の250gよりは多いように感じるけど気のせいかな。
ブタは実に巨大なものが2切れ。前回はフワトロの食感だったが今日はやや歯応えがあったかな。でも巨大な肉にかぶりつく二郎の醍醐味は堪能できた。
野菜は少なめで頼んでみたがこれが本当に少ない。見た目もかなりショボくなってしまった…。
最後につけだれを半分ほど飲むと唇がヒリヒリしてきた。

ラーメンでも好印象だった「辛いの」ですがつけだれの方が威力を発揮しているように感じた。
次回は体調を万全にしてしっかりと味わいたい。
まあ体調が悪いなら二郎に来るなよという話だが…。