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79点
味噌（限定）[ラーメン/味噌]
楽観（赤）（東京都立川市）LIE LIE LIE

「味噌（限定）」@楽観（赤）の写真3月27日　夜　久々の立川へ　階段を昇るとお店ありました　なかなか難しいレイアウトです

汁そばと言うより油そばのよう、スープは粘度あり、味噌タレに油合わせたような感じ、仕掛けは解らないが迫力あるもの、味若干強めだがスパイス？の力もあり非常に満足できるもの
麺は中太いやや柔らかめで食べやすいもの
糸唐辛子の味しっかりと感じられたのは初めてかもしれません、非常に良いアクセントです

楽観らしい新しい感覚のすがらしい味噌でした、ごちそうさまでした

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