なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「こってり汁なし¥750・ばくだん¥0」@麺屋 旬の写真法事の帰りに親戚をラーメンエスコートで旬さん。ジムの行きしなによく前を通るんですが、頂くのは久し振りです。
 やはりメニュー表で後付けポストイットの『こってり汁なし』が目に入ります。前日は自炊で野菜炒め&カボチャの煮物でたくさん食物繊維摂ったしちょっと位アブラを摂ってもイイよね?
 程なくしておろし機?でガリガリ背脂をすり下ろして雪化粧した一杯の着丼。ではでは頂きま〜す♪


 まずは麺バーの確認。
 刻みチャーシュー・卵黄・メンマ・モヤシ・水菜・長ネギ。よ〜く混ぜ混ぜしてひと口。

 揚げ立てメンチカツからジュワッと溢れる肉汁にも似た甘い背脂にコクのある醤油ダレがベストマッチ!
 J系のアブラと違って量の割りにシツコく感じないですね。牛豚のブレンド脂だったりして?

 麺はラーメンと同様の縮れ中細麺。まぜそばにしては細身ですがプリッとした活きの良い食感です。

 チャーシューはやや固め、この一杯では混ぜ混ぜしても行方不明にならなくてイイですねぇ。

 モヤシ等のお野菜達はいずれもシャキシャキ。食感では麺と、フレッシュさでは脂と各々のコントラストを演出。

 中盤、無料トッピングの『ばくだん』を投下。
 胡麻・唐辛子・揚げニンニク・ラー油等のブレンド香辛料でコレは芳ばしくて背脂でこってりしたタレに良く合いますね〜。可愛い子猫の小瓶ごと持って帰りたいなぁ(^^)


 固形物をペロッと平らげ、残った背脂もズズズと飲み干しちゃいました(^_^;)
 一緒に訪問した親戚も満足の安定した美味しさなんですが、限定もたまにやってくれたらもっと訪問頻度も上がるのにな〜。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは
ヤバい
すごくうまそうです( ̄▽ ̄)
メンチの肉汁とか…
次行ったらこれにします

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月10日 00:44

こんばんは〜。

こちらのコレは間違いないデスよね^^
あっという間に完食しちゃいますよ。

よっしーR | 2016年4月10日 00:46

こんちは!

こちらの汁なしは未食です。
ばくだん0円というのもいいですね。
次回は、これを狙いますね ^^

麺’s | 2016年4月10日 08:48

こんにちは
こちらはギタとか油が美味しいイメージです
爆弾とはいいな~~
しかも無料ときたもんだ\(^-^)/
一度だけいったことあるけど、爆弾なんて
なかったと思うのでいいな~~

キング | 2016年4月10日 11:07

こんにちわ〜

コレ、旨いですよねぇ〜♪
旬さんで一番好きなメニューですよ。

たく☆ | 2016年4月10日 15:24

こんばんは^^
私もこれ大好きなんですよ〜
爆弾大量投入、最高です(笑)

こんばんは〜
こちらは存じ上げませんでした
こってり汁なし というわりにはビジュアルはそんな感じはしませんね
う〜ん たべてみたい(≧∇≦)

レッズ9 | 2016年4月11日 01:34

ども〜
一応?!復活しようかとw
また逃亡の恐れもありますがw
背脂補給!ズズズと!!
たま〜にですからイイじゃないですか!たまにですからw

はち ~減量中~ | 2016年4月11日 07:39

こんにちわ~

コレっ、美味しいですよね~!
ずいぶんご無沙汰しちゃっているのでラーパス持って今年は再訪を果たしたいですw

バスの運転手 | 2016年4月11日 09:46

あらチャンさん、コメントありがとうございます

コチラは上品でシツコ過ぎないコッテリ感が良いんですよね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:40

よっしーRさん、コメントありがとうございます

コチラの「こってり」はラーメンも汁なしもどちらも間違いないですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:43

麺'sさん、コメントありがとうございます

辛いの好きな麺'sさんなら「ばくだん」はきっと満足すると思いますよ♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:44

キングさん、コメントありがとうございます

こちらのアブラはJ系のアブラ増しと違って甘みがあるんですよね。
次回もコッテリ系に行ってしまいそうです・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:46

たく☆さん、コメントありがとうございます

自分もこちらではコッテリが好きですね~。まぁ何処のお店でもそうなんですが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:49

いっぽさん、コメントありがとうございます

「ばくだん」はご飯にかけても美味しそう。小分け販売して欲しいなぁ、子猫の小瓶入りで(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:51

レッズ9さん、コメントありがとうございます

タレはコッテリしていながらもフレッシュお野菜でサッパリも同居している一杯なんです。
他ではあまり見ないタイプかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 01:57

はちさん、コメントありがとうございます

復活お待ちしていましたよ。
背脂補給してもそのぶんアルコールで薄めれば大丈夫、なハズ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 02:00

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

コチラもラーパス加盟店なんですか?
ってか自分も早くラーパス手に入れなきゃ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月13日 02:02