訪問日時　６・１２　午後２時半過ぎ
先客なし　後客３名

この日は久々にらーめん 兼吉に行こうと思ったのですが仕事が片づかずタイムオーバー。
そんな訳でこちらへ。
塩がお勧めのようですがたまたま目に入った「みそやさい」に心惹かれ決定。700円です。時間が時間だけに空いておりすぐに調理開始。
小鍋を二つ使いスープを暖めてます。片方に味噌を投入し最終的には二つが合わさります。麺をゆでる横では野菜が茹でられてます。炒めはしないようでちと残念。
タイマーが鳴ると丁寧に湯きりし丼へ麺を投入。そして野菜が乗って完成です。
野菜は山というほどではないですが表面一杯に盛られています。キャベツと人参が多めであとはタマネギ、ネギ、モヤシといったところです。

それでは頂きます。麺は中細でやや縮れ、茹で加減良く味噌との絡みも悪くないですが何かインパクトに欠けます。
スープの方は味噌の味は出てますが味噌汁っぽい気がします。これはこれで悪くないですが早いうちに飽きがくるなと感じました。
具、というか野菜ですが茹で加減は多少クタリ気味で野菜自体の味はほぼなくスープと一緒に食べ進みます。味噌のスープなので野菜が合わないわけが無いのですが、具は野菜のみさすがに延々とそれが続けばげんなりしてきます。
麺は影が薄く気付いたらいなくなっておりあとは野菜を片付けるばかり。一味を加えて変化を付けましたが劇的に変わることはありませんでした。と、いうか味が一味に侵食されてしまいました。
そんなこんなでスープはほぼ残し完食。別に悪くないんだけどあと1歩2歩足りない印象です。
やはりスープが自分に合わなかったのが大きいかも。あと具の野菜ですが炒めるなどの一手間を加えるか、種類を増やして食感に変化をつけたりしてくれれば違ったかもしれません。
塩がお勧めのようですから素直にそっちにすればよかったかも。