本日のランチはこちらのお店です。
珍しい限定をやってるのでやってきました。

１２時１５分着。先客５名。後客５名。認知度が上がってきましたね(^^)
お店に入り右側に券売機にて表題を購入して、食券を店主さんに渡して待ちます。
世間話をして待つこと６分で着丼。見た目　すっきり！
では一口・・・おお。貝の風味がダイレクトにきますね〜アサリ、ハマグリ、ホンビノスらしいですが、 軽い鶏出汁と白醤油がいい感じのバランスで合わさってますね。優しくて美味しいです。

麺は細く真っ直ぐのツルシコタイプ。コレも見事に合ってますね。

チャーシューは２種類。豚は本来は低温タイプなんですが、あまり好きじゃないのでバラのチャーシューにして頂き、コレは美味しい！鳥チャーシューは低温タイプのもですが、コレも柔らかくてうまっ！どちらも増しあり！

味玉は黄身がトロ〜で味付けもgood！

ゆっくり味わいながら完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。
サービスでアサリの炊き込み御飯を頂いてしまったので腹パンw
煮干しだけしかない印象のこちらですが、こんな技もできるのかと感心させられた一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。