本日のランチは煮干しオンリーのこちらのお店です。
濃い煮干しそばをリニューアルしたそうなのでやってきました。

１２時１０分着。先客１名。後客２名。がんばれ～～～
お店に入り右側にある券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して座って待ちます。
そして待つこと６分弱で着丼。見た目　ねずみ色のスープは変わりませんね。
では一口・・・煮干しの風味はやや柔らかくなりましたが、依然濃厚バリバリ煮干しですね。

麺は菅野製麺の細く真っ直ぐなツルシコタイプ。所謂ポキポキ麺でかおりが良く美味しいです。

チャーシューは低温調理のヤツがいっぱい！店主さんありがとうございます m(__)m
柔らかくて肉感もあり。増しあり。

玉ネギのみじん切りがたくさん入ってて相性が良いですね。
チャーシューにちょっと苦労しましたが完食。スープは半分残す。

全体的な量は普通。足らなければ和え玉で対応できます。
マイナーチェンジした極煮干しは、やや単調になり飽きる傾向にありました。
前のほうが美味しかったように思いましたが。。。
チャーシュー丼は肉の量も多く炙って芳ばしく、タレの味付けもおいしかったです。満足～～～
今、気がつきましたが、こちらのお店は初レビューでしたｗ
もう、何回も来てるんですが、レビュー書いてなかったんですね(^^;
ごちそうさまでした。また来ます。