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【訪問日：４月５日】家系ラーメン とらきち家にて、何とか理性を取り戻した後次は、当初お目当ての此方で二杯目を頂いて来ました。オーダーは、提供期間が迫る表題メニューです。去年は、味変用に煮干ペーストが付いたり個人的に肉増しにしたりと同じメニューで印象が異なりますが、白口煮干ならではの旨味を感じるには具材を最小限で臨んだ、今回の方がスッキリしていて良いかも知れません。実際、目を楽しませてくれる季節柄に合った花麩や、箸休めに最適なチャーシュー・三つ葉とスープを堪能する条件は整っており、この手のジャンルに鈍い自分にしてみても後を引く美味さが確かに感じられます。流石に、使い勝手の良いペースト＆肉増しの分だけスコアは下がりましたがそれでも尚、今回も満足のいく一杯には違いありませんでしたね。どうもご馳走様です！！少し早いですが、３周年おめでとうございます！！
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
家系ラーメン とらきち家にて、何とか理性を取り戻した後
次は、当初お目当ての此方で二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、提供期間が迫る表題メニューです。
去年は、味変用に煮干ペーストが付いたり個人的に肉増しにしたりと
同じメニューで印象が異なりますが、白口煮干ならではの旨味を感じるには
具材を最小限で臨んだ、今回の方がスッキリしていて良いかも知れません。
実際、目を楽しませてくれる季節柄に合った花麩や、箸休めに最適なチャーシュー・三つ葉と
スープを堪能する条件は整っており、この手のジャンルに鈍い自分にしてみても後を引く美味さが確かに感じられます。
流石に、使い勝手の良いペースト＆肉増しの分だけスコアは下がりましたが
それでも尚、今回も満足のいく一杯には違いありませんでしたね。
どうもご馳走様です！！
少し早いですが、３周年おめでとうございます！！