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つけ汁は濃厚だけど優しい味。甘味、辛味、酸味のバランスが取れていて実に旨い。うどんのような極太麺はコシがとにかく強くて食べ応えあって、讃岐うどんでも食べてるような錯覚をするぐらい。麺の存在感があり過ぎなんで、つけ汁のほうが弱く感じちゃう。どっちもハイレベルなのに、そこがちょっと残念。○得の名前のとおりトッピングはお得で豪華。メンマは単品でも頼みたいほど旨く量も多い。味玉も黄身がちゃんとゼリー状になっていて味がよく染みている。チャーシューもほどよく脂身があってこれも旨い。なると、海苔まで付いてくるが、これでは豪華過ぎて、麺を中盛り以上にしないとトッピングとの量のバランスが取れない。まあ、ただの贅沢な悩みなんだけど。
まぢ
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
つけ汁は濃厚だけど優しい味。
甘味、辛味、酸味のバランスが取れていて実に旨い。
うどんのような極太麺はコシがとにかく強くて食べ応えあって、讃岐うどんでも食べてるような錯覚をするぐらい。
麺の存在感があり過ぎなんで、つけ汁のほうが弱く感じちゃう。
どっちもハイレベルなのに、そこがちょっと残念。
○得の名前のとおりトッピングはお得で豪華。
メンマは単品でも頼みたいほど旨く量も多い。
味玉も黄身がちゃんとゼリー状になっていて味がよく染みている。
チャーシューもほどよく脂身があってこれも旨い。
なると、海苔まで付いてくるが、これでは豪華過ぎて、麺を中盛り以上にしないとトッピングとの量のバランスが取れない。
まあ、ただの贅沢な悩みなんだけど。