今年も始まったとお聞きし、行きたくて行きたくて～♪
競馬の長老をそそのかし、中山の賭場帰りに途中下車で来訪です(^^)
非ラヲタの長老は限定に目もくれず、以前も食べた「あっさり魚出汁」を選択
もう一つの味噌の限定を選んでくれれば「１度で２杯美味しい♪」になったのにね･･･ﾁｪｯ

手際のよいオペを眺め待っていると「去年と同じ（食べ方）です(^^)」と着丼♪
手前の麺がむき出しになっている方からいただきます
濃厚なタレにと多分甘海老の香味油とがブレンドされたもので、ブワッと海老が襲うというよりはじんわりと口の中に甲殻の香味が広がり、これよ、これこれ〜♡
このままだとマイルドな海老まぜで完結してしまうのですが、それでは済まされない！
トマトペーストを混ぜてみれば、昨年までよりほんの少しピリ辛が増したシーフードトマトまぜそばに変化
今年はアンチョビソースが掛かっていまして、粉チーズのコクと全体が混ぜ合わさるとなぜか蟹に感じました(笑)
なぜだ？私はやはりアホ舌なのだろう(笑)

具材を説明しますと、
赤いピリ辛なシーフードトマトソース
混ざり合うとソースの一部と化すほぐしチャーシュー
昨年からお見えした粉チーズ
刻み玉ねぎ、細かく切られたチンゲンサイ
そして、このメニューに今年初登場のアンチョビソース
色彩のコントラストも美しく、食を進めますよね(^^)

麺はちょっと平打で手もみのようなよれのある多加水の太麺
舌触り滑らかで、ムチっとしたコシがあります
麺の量は200グラム以上あったかもしれません

美味しくてこのまま最後まで食べてしまいそうになりましたが、スープ割をお願いします
清湯なスープにカエシが足され、リターンしてきたものは、その熱で海老の香りが立っていますね！
トマトソースからのシーフードの出汁も混ざりながら、カエシのせいかラーメンの域からは飛び出ない感じ
プチライスで〆ても良さげですね
今年も頂けた喜びを抑えながら(オトナなのでw)完食〜♪
ほんっと！近くなら何度もリピしたいです！！！

そういえば！長老が召し上がっていた魚出汁の麺が細麺に変わっていましたよ
気になる方はこちらもぜひ召し上がってみてくださいね♡