ヨコべー
千年
ノブ（卒業）
Tamagooo
HKRamen
ブタゴリラヨコべーさんの他のレビュー
87点
85点
73点
78点
71点
コメント
どうもです。
今日行ってきました。
食べやすい煮干しでしたね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年4月9日 20:51新店レポお疲れ様です！
最近よく見かける濃厚煮干ですが
個人的には淡麗煮干の方が惹かれます。(^^;;
NORTH | 2016年4月9日 20:52コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
塩ニボたいわんぶるじっちゃん～さん でしたね～！ 普通の煮干しも食べたいです！
North Coastさん 確かに「これは！」っていう惹きはありませんでしたね。 今度は「淡麗」で！
ヨコべー | 2016年4月10日 11:20こんにちは！
濃厚煮干！！
いいですね～
肉屋さんのチャーシューも
美味しそうです、、
eddie | 2016年4月10日 17:21
どうもです！
最近の定番どころの煮干という感じもしますな～
試してみたいですな～
じゃい(停滞中) | 2016年4月12日 22:22コメントをくれた皆様 ありがとうございますm(._.)m
eddieさん 煮干し好きにはバッチリのお店です！
ぬこさん 普通の煮干しも食べて見たいです！
じゃいさん 正直、定番の煮干し感は否めません。しかし、食べて欲しいな〜
ヨコべー | 2016年4月14日 23:09
「濃厚煮干しそば」とうたっているお店なので、やっぱり「濃厚煮干しそば」でしょ！
券売機で上記メニューの食券を購入し、カウンター席に座ります。卓上にはたくさんの味変アイテムがあってイイですね～！
しばらくして、配膳です。
スープは、鶏をじっくり煮込んだ鶏白湯に、いろんな煮干しをブレンドした煮干し出汁を合わせたＷスープ。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー２枚・穂先メンマ・海苔２枚・玉ねぎ・青ネギ。
スープは鶏の旨味とコラーゲンが出ていて、軽く粘度がありますね～ そこに煮干しが効いていて、美味しいです！
麺や玉ねぎとの相性も良く、しっかり麺に絡みつきます。
経営母体がお肉屋さんなので、チャーシューも美味しいです！ 穂先メンマもいい味出してますね～
途中から、黒七味・煮干し油・煮干し粉をちょこちょこ入れながら食べ進みます。
あっという間に、完飲・完食。
これからに期待したいお店ですね～！！
お腹いっぱいになって、ママチャリッと家に帰りました。