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75点
超濃厚煮干し中華そば[ラーメン/醤油]
ラーメンハウスにぼ兄弟（埼玉県行田市）LIE LIE LIE

「超濃厚煮干し中華そば」@ラーメンハウスにぼ兄弟の写真4月16日　さきたま古墳群見学の帰り　開店前でしたが少し早く入れてもらいました
某ファミレス系の跡地だろうか？かなり広い店内
メニューは豊富すぎ…

中太麺は気持ち柔らかめ、量は普通
煮干しはセメント系でなくある意味普通、ただ絶妙なさじ加減でニンニクにも合います、また脂多く味はやや鈍重だがしかたがないか

超とつくならばもう少し振り切った味でも良かったかもしれません、ごちそうさまでした

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