個人的に今気に入っている大久保の「からまる」さんに改めてお邪魔しました。
　4回目の訪問ですので、そろそろ広島流つけ麺ではなく広島流汁無し坦々麺に挑戦しようかなと思い訪問。
　19時ごろで、先客1名と相変わらず寂しい店内でしたが、落ち着いて食べられるのもこのお店の良い点かと思います。
　汁無し坦々麺は辛さが5段階あり、2が普通とのことで、2を注文。
　クーポンで大盛りを注文すると麺が400ｇあるので、もしそんなに食べれないのであれば中盛り300ｇ＋無料の追い飯でお腹の調整をするのがお勧めですとのこと。
　普段だったら400ｇくらいなら楽勝だけどなぁと思いつつも、その後飲み会があったため300ｇで我慢しました。
　注文後、4分ほどで着丼です。

　　麺
　麺はストレート細麺で、パツンとした食感がメインだが、タレを吸収しているのかどこかモッチリとした歯ごたえを感じる麺。
　啜りも良く、スルスル食べれるため、400ｇでも結構簡単に食べ終わりそう。
　坦々麺ということでもっとぬるっと中太麺をイメージしていたが、これはこれで良かった。

　　タレ
　「器の下の方に溜まっているタレに美味しさが凝縮しているので良くかき混ぜてからお食べください」とアドバイスをいただきかき混ぜたところ、「汁無し」という割には思った以上に汁があるｗ
　辛さ2が普通とのことだったので2で注文したところ、辛さに弱い私にはちょうど良く楽しめる辛さで、程よいピリピリ感を感じることができる。
　しっかりと味の深みを感じながらも辛さと程よい酸味が味を締めているというのが全体的な印象。
　セットでついてくる温玉をかきいれることにより、辛みがマイルドになり、適度な甘みが加わり、言うまでもなく美味い。
　麺のモチモチ具合と具の絡み具合が良く、何の問題もない。
　勿論追い飯とこちらのタレの相性は抜群です。

　　総論
　こちらのお店はいつも広島流つけ麺をいただいていたが、もしかしたら坦々麺の方が好きな人が多いかもしれません。
　野菜をしっかり取りたい時はつけ麺、ガッツリ食べたい時は坦々麺といった感じでしょうか。
　いつも空いているとはいえ、クーポンで大盛りが無料なのと、クーポンなど関係なく追い飯が無料なのがとてもありがたいお店だなと改めて感謝しました。
　ご馳走様でした。