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休日昼。人気店ということで気はなってたがいつもスルーしていた。たまたま、この日は目に留まり入店。濃厚豚そばと替えそばを注文。数分待つと、濃厚豚そば登場。具は、刻んだタマネギとチャーシュー、ネギ、キクラゲ。麺は中太麺。スープはベジポタスープと言われるとろりとしたもの。とろりとしているが、何故か麺に全然絡まない。下手な博多系とんこつラーメンで替え玉したときように。スープが薄いわけでもないのに。スープ自体の味も、優しい感じに仕上げようとしているがただコクがないだけ。最近よくある色んな出汁を取って味を誤魔化してる系のスープ。替えそばは細麺。だが、なぜかこの麺もスープに絡まない。麺自体もぼそぼそしてて美味しくない。ラーメン激戦区である竹ノ塚で数ある有名店と肩を並べるとは思えない出来。がっかりとはこのことを言うのだろう。もう二度と再訪はしないだろう。
Tab男
甚平
YgiR_RgiY
Katsu555
もんもんもん
竹竹
人気店ということで気はなってたがいつもスルーしていた。
たまたま、この日は目に留まり入店。
濃厚豚そばと替えそばを注文。
数分待つと、濃厚豚そば登場。
具は、刻んだタマネギとチャーシュー、ネギ、キクラゲ。
麺は中太麺。
スープはベジポタスープと言われるとろりとしたもの。
とろりとしているが、何故か麺に全然絡まない。下手な博多系とんこつラーメンで替え玉したときように。スープが薄いわけでもないのに。
スープ自体の味も、優しい感じに仕上げようとしているがただコクがないだけ。最近よくある色んな出汁を取って味を誤魔化してる系のスープ。
替えそばは細麺。だが、なぜかこの麺もスープに絡まない。麺自体もぼそぼそしてて美味しくない。
ラーメン激戦区である竹ノ塚で数ある有名店と肩を並べるとは思えない出来。
がっかりとはこのことを言うのだろう。
もう二度と再訪はしないだろう。