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新大塚で行列のできる人気店のこちらにお伺いしました。店名からワイルドな中華料理屋を想像してましたが、とても清潔でスタイリッシュなお店でした。担々麺がイチオシの様ですが、評価が高く多かった「醤油つけ麺」をお願いしました。オシャレな器に琥珀醤油ダレと、絹の様な全粒粉入り平打ち麺が美しいです。淡麗ですが醤油の風味がぎゅっと詰まったスープでした。流行りの低温調理チャーシューと味玉も美味しかったです。
鶉
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
店名からワイルドな中華料理屋を想像してましたが、とても清潔でスタイリッシュなお店でした。
担々麺がイチオシの様ですが、評価が高く多かった「醤油つけ麺」をお願いしました。
オシャレな器に琥珀醤油ダレと、絹の様な全粒粉入り平打ち麺が美しいです。
淡麗ですが醤油の風味がぎゅっと詰まったスープでした。
流行りの低温調理チャーシューと味玉も美味しかったです。