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コメント
15時過ぎは空いているんですねー!いい情報です。
しかし、仕事の途中に大丈夫なんですか?ニンニクはww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年4月22日 15:58毎度です~
此方の頻度は一向に衰えませんね。
お好きなんだなあ、ホントに。
相変わらずカスリもしてない私です。
としくん | 2016年4月22日 17:15こんばんは。
15時頃が狙い目なんですね〜
東京に戻れたらまた行きたいです〜
kamepi- | 2016年4月22日 19:18こんにちは!
まだ、どちらも食べれてません
裏やましい限りです!!
eddie | 2016年4月23日 13:42ぬこさん、こんにちは!
この油そば(アブラソバ)シリーズは、普段J系を食べない方でもいけちゃうと思います、、。量的にはちょっと多いですが。
Hiroshi | 2016年4月29日 15:07まるまるさん、こんにちは!
仕事の途中のニンニクはホントにヤバイですよね~~~ なので入れないかもしくは入れた場合、ずーーーっとガムか、飴を口に入れてます(笑)
Hiroshi | 2016年4月29日 15:09としくんさん、こんにちは!
通し営業をなさっているし、東横線で渋谷方面に行く事が多いので助かります!(*^。^*)
Hiroshi | 2016年4月29日 15:10kamepi-さん、こんにちは!
そうですね、、、。15時くらいから18時くらいが良いような気がします。
早く帰ってきてください!!(笑)
Hiroshi | 2016年4月29日 15:12eddieさん、こんにちは!
これを書くまでちょっと時間が空いてしまったので、もう食べられましたか??
Hiroshi | 2016年4月29日 15:14
Hiroshi
鬼脂権造

saima

rourou






平日の15:00過ぎ頃到着。 恐る恐る券売機の上のホワイトボードを見ると、、ありました!(^.^)
「アブラソバ」と「アブラソバカオス」がありましたが、シンプルな味を楽しみたかったので「アブラソバ」をポチ、、。
ちなみにカオスの方は(チーズ・魚粉)が入っているそうです。
15:00過ぎの店内は、アイドリングタイムのようですぐに着席!!こういう時間帯は狙い目みたいですね。
(お昼はメチャ混みでしたよ~~)とスタッフさんがおっしゃってましたから、、、。
【アブラソバ】のトッピングを聞くと、(汁無しと同じですよ~~!)というので、暫し悩む、、、。 と言ってもだいたい決まってますけどね(^^ゞ
すぐに着席し、待つ事およそ数分で生卵が到着!! すき焼き風にして食べるアイテムですね~~。
それからまた数分するとニンニクコール! 【ニンニク少な目・辛味玉・ホアジャオ】でお願いしましたぁ~
と同時に配膳終了~~! 前回の「油そば」も食べてますが、こちらはシンプルなビジュアルですね。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12152147774-13624775210.html
【具材】
丼の中心にはいつもの「野菜」が。 少々クタ気味で個人的には好みな仕上がり。 大盛りの野菜でも食べやすく、野菜の甘味が感じられそのまま食べても美味しいですよ~。
「白葱のざく切り」も少々。これもアブラソバにはピッタリの清涼感アイテム!
トッピングの「ニンニク」は少な目コール。 本当はマシマシにするのが夢、、、。w
前回の油そばは刻み海苔でしたが、今回はそのままの形の「海苔」が3枚。結構、大判でしたね。
麺を包んで食べたらおいしそう、、、。
トッピングの「辛味玉」。これは完全に私の趣味です。w 一見、辛そうに見えますがそんなに辛くないんですよ。良い味変アイテムです。
「豚」君。 形の整ったバラロール。脂身は少な目で赤身が多し。トロトロまではいかないですが、柔らかい食感で食べやすかったですよ。タレの味が浸み込んで美味しいです。
【タレ】
動物系オイルに醤油ダレを合わせたシンプルな味。 でも、前回の「油そば」とはタレが全然違って、醤油にキレがありますね! 前回のより強いです!
この感じも良いですね~~。 豚星さんの麺に良く合いますよ。
【麵】
いつもの自家製中太ストレートタイプ。 麺が変わったばかりの時は、ちょっとゴワゴワした印象があったんですが、今はすっかりモチッとした食感になり個人的に好みな感じ。
天地返しを繰り返すと、麺がうっすら飴色になりタレの味がしっかり纏わり付いているのが分かります。 絡み具合が半端ないです。(^.^)
前回の和風チックも良かったですが、キレッキレの醤油感を感じるこのタレも良いですね~~ (^^)v
麺を口に運ぶのが止まらなくなっちゃいます!
途中からは【生卵】を使ってすき焼き風にして麺を食べます。 ウマウマ~~~~ですよ~~。 良い味変アイテム。
このアブラソバには、【ラー油】をリクエストするといただけるんですよ~。 自分は好きなのでもちろんラー油を使いました。
このラー油はそんなに強烈に辛いタイプではなかったですね~~。 辛味より風味が良い感じですかね~。 良い味変アイテムになりました。
麺を完食後、野菜をおかわりしました。タレがやたらと美味しかったし、麺を意外とツルッと食べれちゃったんで、、。
そして野菜の上からも追いラー油(笑) このラー油をかけると益々美味しくなるから~~~。(^^)v
タレはどんなになっているかと見てみたら辛麺みたいになってました!(^^ゞ でもウマウマ~~~ 野菜がいくらでも食べれちゃいますね~~
アッという間に完食!
【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12152147774.html
【感想】
前回の【油そば】は、個人的な印象は少々和風チックな味わいでしたが、今回の【アブラソバ】は、動物系のオイルに、キレッキレの醤油ダレの風味が効いてる印象がしました。 こちらの方はカオスにすればもっとジャンク感が出て、そういうのがお好きな方にはたまらないアブラソバじゃないでしょうかね?
自分はノーマルの醤油ダレの風味だけでも十分に美味しかったです! しばらく交互に提供されるそうなので、もう一度どちらも食べたいですね~。
ご馳走様でした!