にぼしラーメン初体験。
ハイレベルなラーメンが食べられる活龍の煮干しそば専門店です。

太麺なので時間がかかるのは想定の範囲内。
麺は活龍と同じですよね。

つけ汁につけて・・・・・頂きますが
口にすると煮干しの強烈な風味が・・・・・。
これを是とするか非とするかは食べた人の好みでしょう。
試しにつけ汁だけ口にすると、味噌汁の出汁の濃さを超えた濃い味を堪能できます。
まあ、味噌汁レベルの風味ですとラーメンにはパワー不足ですから、
濃くなるのは必然ですが、味と香りはハイパワーですね・・・・・。

つけ汁には多量の太ネギ、そしてラーメンには珍しく豚肉（豚コマかな？）。
これらが煮干しの濃い味を抑えてくれるので、食べることはできましたが
お世辞にも美味しいラーメンとは言えないのがとりあえずの結論。

ただし、強烈な煮干しの風味ということは、この味を好む人には最高の味になります。
従って、まずいラーメンというのではなく、

好き嫌いが真っ二つに割れる味

というのが結論。
私としては高い評価をつけられませんが
煮干しラーメンが好きな方、あるいはここのお店のラーメンが好きな方
であれば、美味しく頂ける一品ではないかと思います。