なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「富山ブラックラーメン(並)720¥」@喜八の写真2016.04.24 晴れ
日立pm11出発。460km(下道)を走り11時30分到着(≒12時間運転でお疲れ)
本格的には久しぶりの富山。30年振りか?
車は、ビルの裏へ駐車可能(昼間のみ)。または店の前(路上)okだそうな。
店には6人くらい先客。全体で30人くらい入れる広さ。
おかみさん、だんなさんで運営か。
ブラックラーメン並を注文。その他何があるのかなと色々見ているうちに、10分で着丼。
評判通りスープが黒(イカスミをいれたような)。
まず、スープを一口。しょっぱい(私がいうのだからかなりしょっぱい)
店のパンフをみると、このスープとごはんを混ぜて食したとのこと。
ごはんとであればいいかもしれない。
J系の麺にこのスープをかければいいかもしれない。(店の方にすみません)

チャーシューは割と多め(細切れのものが複数入り)---good
メンマは、割と面積広いものが乗っていた。(メンマ自体も味あり)
私の好きなネギはもっと欲しい感じかな。(しかも、スープに浮くくらいの薄切で)
おもむろにコショウをふりふり。
麺、ネギ、メンマを食べ、スープを含め完食。(コショウの元が残った)
720¥に対しては、少々高いかなと感じました。

店に入って20分足らずで店を出る。なんともあっけない昼食でした。(20分/11時間×2)
もっと奥深いものがあるかと期待したが....。
ブラックラーメンはどのくらいが標準かは、わからないが、過去にブラックラーメンのカップメン、袋メンを購入して食したが、どちらが本当なのか。

富山の電車は何10年ぶりにみたが、電車がハイカラさんになっていた。
昔は、夜行できて、駅前のサウナで時間調整でしたが、最近は新幹線だろうね!
帰路は往路と同様に軽井沢、長野を得て11時間かけて帰宅。途中一回のみ休んできたが、ちとお疲れ。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。