休日の午後4時30分に到着。

まずビックリしたのは、駐車場とお店が立派になってて、通り過ぎるとこだった事と、こんな時間でも外待ちが約10名。

7〜8年前に来た時は、外見は街のひなびた食堂のようだが、地元の方に愛されてるようで、ひっきりなしにお客さんが来て、それも明らかに地元のお年寄りの方が多かった印象があるのだが、今回は駐車場は県外ナンバーのオンパレード。

外で待っているあいだに、店の人が注文を聞きにくる。
チャーシューが売り切れなので、からみそと醤油のみ だそう。
からみそを注文。
ぞくぞくと後続のお客さんが来る。
席がだいぶ空いているのに、、、、
オペレーションが良くない。

ようやく店内の円卓に案内される。
セルフサービスの水を飲みながら待つ。
ここまで、およそ40分。ようやく赤湯からみそラーメンが運ばれて来る。

恒例の撮影の後、スープを一口。
上澄みの脂の層が厚い。5mmくらいはありそうだ。（温度も熱いが、、）
魚介が香る味噌スープだ。まあ美味しい。
でも昔はもっと青のりが香っていたのだが、香らない。色だけだ。

麺は平型、やや縮れ。
これも、昔に比べると、今ひとつのような気がする。
もっと歯応えがあって、麺の味があった美味しい麺の記憶がある。

チャーシューは、脂身の多い薄いバラチャーシューが二枚。
ただでさえオイリーなスープなのに、ちょっとしつこい。
赤身の固いタイプの方が合いそうだ。

他のトッピングは、青のり、メンマ、ナルト、ネギ、そしてからみそ。

このからみそも、少しゆるくなってるようだ。やたらニンニクがすごい。

からみそを溶かしながら、完食。

総評は、美味しいのだが、なんとなく残念。
青のりも、からみそも、そして麺も、少しずつ、グレードダウンしている。
以前のひなびた食堂のような外見にだまされたわけではないが、だいぶ観光客路線になっているのではないだろうか、
この立地での830円もコストパフォーマンスは悪い。

点数は82点。

ごちそうさまでした。
美味しかったのですが、とても好きだったので、なんとなく残念です。