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もみじ台北6丁目
『竹本商店 札幌煮干ｾﾝﾀｰ』に来ましたよ
去年も回ったイベントが再び始まりました
「ツール・ド・竹本」2016開催です
それじゃあ、行きますよ～

12時過ぎに到着、満席＆待ち客約20名
PPのお知り合いの方からのツブヤキで
情報キャッチしてましたが混雑状況同じ
まずは券売機に向かいます
何食べようかな～

未食のMENUからコレです
アジ煮干しそば(並盛)　780円を注文

入店から45分程で頂けました
スープがタップリで寒い日にピッタリ

豚骨&丸鶏の動物系プラス煮干しスープ
レンゲの先に膜が張る程のコラーゲンで
香ばしい煮干しがスコーンと鼻に抜けます
江戸系も良いけどコレも旨いっす

ツルっと啜れる中細ストレート麺
プチプラと弾ける食感で楽しい
(江戸系の少加水麺のほうが好みかな…)

箸で持つと崩れるホロホロ焼豚が三枚
スープと一緒に下から掬って頂きます
カイワレと生玉葱でサッパリしますね

途中から油そば用の辣油を投入
「カラニボ」に変身してまた旨しｗ


5月22日までのロングランイベント
でも初日に三店舗回った人もいます
Tシャツが当たるかもしれないですよ


まず１軒目、で
ご馳走様でした！