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６月２２日 やや早めに開店、こちらもお若い店主です。極細麺は、固めでおいしかったです。量は、２００ｇ弱でしょうか？やや少なめでした。スープは、「さっぱり感」は十分感じられましたが、塩の存在感が今一歩伝わってきませんでした。あと一口目に、生ぐささが感じられました。チャーシューは、かなり大きめのものが２枚入っていましたが、固く好みでありませんでした。さっぱりとした冷やしラーメンとしては、十分ですが、塩の存在、全体的にもう少し工夫を期待してこの点数としました。貴重な、日曜夜営業のお店です、意欲的に多くのメニューもあり、また訪問してみます。
LIE LIE LIE
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右京
ぱーまん
Killa Queens
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６月２２日 やや早めに開店、こちらもお若い店主です。
極細麺は、固めでおいしかったです。量は、２００ｇ弱でしょうか？やや少なめでした。
スープは、「さっぱり感」は十分感じられましたが、塩の存在感が今一歩伝わってきませんでした。あと一口目に、生ぐささが感じられました。
チャーシューは、かなり大きめのものが２枚入っていましたが、固く好みでありませんでした。
さっぱりとした冷やしラーメンとしては、十分ですが、塩の存在、全体的にもう少し工夫を期待してこの点数としました。貴重な、日曜夜営業のお店です、意欲的に多くのメニューもあり、また訪問してみます。