5/3　お昼に訪問。


　休日は兄＆娘とお出掛けです。とりあえずはラ活ということでこちらへ伺いました。11時30分前の入店時点でそこそこの客入りで、その後はさらに続々と来店してあっという間に待ち発生です。タイミング的にはギリギリだったようですね･･･。
　今回はちょっと冒険してみようと思い、これまでスルーしていた標記をオーダーしました。「メンマらーめん」にした娘の残し具合を想定して、麺の増量はなしです。お値段は650円です。


　丼！！
　丼の中央以外はいたって普通な感じです。

　スープはガラ主体の清湯タイプで、結構シンプルな仕様です。主役は麺なので、スープが頑張り過ぎてもいけないわけですね。
　そこにおろされたニンニクが一片分程度載っています。これを混ぜ込むことにより、全く異なった味わいに変化します。単純に麺を活かすために整えられたスープが、麺と共存するようにスタイルチェンジしています。生おろしなので、匂いが気になる人は注意が必要ですけど･･･。

　麺は不揃いさが特徴となっている自慢の手打ち麺です。細い部分からかなり咀嚼感を強めに味わえるものまであり、しっかりとしたコシの強さも良い感じです。

　具はチャーシュー、メンマ、なると、ネギといったところです。
　チャーシューはロールバラが2枚搭載されています。柔らかかつ肉本来の質感を損なうことのない仕上がりはナイスです。


　手打ちを売りとしているお店における邪道系メニューです。
　人によってはこれがスタンダードになってしまうかも知れないですね。