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5/24(土)、昼12時頃に訪問。並びは7人、割り箸を割って「戴きます」まで25分ほど。
鶏の旨みが溶け出したスープの美味しさが際立っていました。これぞ鶏白湯って感じです。
卓上の特製醤油ダレ、山椒入り胡椒、薬味を加えることで、味の変化が楽しめるのも良かったです。
細麺と具(新潟産もち豚のバラチャーシュー、糸昆布、揚げ葱など)に特筆はありませんが、
今後は加須ICを通るたびに、ここのスープの滋味深さを思い出して高速を降りるか迷うことになりそうです。

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