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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新千歳空港駅、飛行場内の北海道ラーメン道場内にある。・店の外観：一枚板の看板、白い暖簾・駐車場 ：多数。・席 ：テーブルとカウンターで４２席ほど・客数 ：遅めの朝飯時、自分以外１人。・店員 ：調理場の男性２人と接客の女性２人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：魚介しぼり醤油 スモール（６００円）・丼着時間：待つこと３分で丼着・具 ：丼の中には、炙りチャーシュー（１枚）（スモーキーでイケてる。）、メンマ、ノリ（１枚）、味玉（半分）、ネギ。・麺 ：細く断面は正方形の縮れのあるシコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、細かい泡立ちがあり油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、魚介醤油味。スープだけでいくと魚介が強くしょっぱいが麺を啜り上げるとイイ感じに馴染んでいる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ej
グロ
千年
スーパーはせがわZ
ネギ
・店の場所：ＪＲ北海道千歳線新千歳空港駅、飛行場内の北海道ラーメン道場内にある。
・店の外観：一枚板の看板、白い暖簾
・駐車場 ：多数。
・席 ：テーブルとカウンターで４２席ほど
・客数 ：遅めの朝飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理場の男性２人と接客の女性２人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：魚介しぼり醤油 スモール（６００円）
・丼着時間：待つこと３分で丼着
・具 ：丼の中には、炙りチャーシュー（１枚）（スモーキーでイケてる。）、メンマ、ノリ（１枚）、味玉（半分）、ネギ。
・麺 ：細く断面は正方形の縮れのあるシコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、細かい泡立ちがあり油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、魚介醤油味。スープだけでいくと魚介が強くしょっぱいが麺を啜り上げるとイイ感じに馴染んでいる。
・その他 ：
堪能した。