午後3時頃訪店、
ラーメン500円の貼り紙あり。
麺量は通常で、
野菜、ニンニクのマシは出来ない由。
店頭の告知では通常のラーメンとの違いがわかりにくかった。
券売機でプラの食券購入。
前後客無し、貸切状態で何となく落ちつかない。
10分かからないくらいで提供直前にコール。
ニンニク、アブラで。
生卵が気になり、現金で追加注文。
麺はJ系らしく低加水平打ち麺。
茹で加減良く、ワシワシ食う感じの歯ごたえ。
スープは非乳化、醤油は尖らず口当たりはマイルド。
アツアツなのが嬉しい。
野菜の量はデフォでは少ない。
それでも、今日の腹具合なら十分。
モヤシが少ない分、キャベツ率はむしろ高めかも。
麺の茹で上がり前に一人分だけ茹でており、
いい茹で加減。
チャーシューは脂身の少ないのが一枚。
普通の出来だが、これは通常のものとの差か？
麺を溶き卵につけて食すと、
いい塩梅。
最後に残った卵にスープを足して頂く。
当然CPは良い。
J系初めての方が試しに食べてみるには、
量的にもむしろお勧めかも。
今度は通常メニューで食べよう。