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麺は細いストレート。デフォルト固めで、ポキポキとした食感。スープは濃厚な煮干し。ドロドロ。苦味、渋み、エグみ、すべて強い。2種類のチャーシューは、しっとり柔らかと、香ばしく柔らか。あおさもたっぷり。タマネギが口の中を中和。和え玉は味付けされた替え玉。麺の食感を感じる。残ったスープでつけ麺のようにして。今までで一番濃厚な煮干し。濃ゆい。スープを残さず、割りスープが欲しい。
けＮぢ
じゃい(停滞中)
うっかり新兵衛
スプーナー®
ひまりまる
スオミン
麺は細いストレート。
デフォルト固めで、ポキポキとした食感。
スープは濃厚な煮干し。
ドロドロ。
苦味、渋み、エグみ、すべて強い。
2種類のチャーシューは、しっとり柔らかと、香ばしく柔らか。
あおさもたっぷり。
タマネギが口の中を中和。
和え玉は味付けされた替え玉。
麺の食感を感じる。
残ったスープでつけ麺のようにして。
今までで一番濃厚な煮干し。
濃ゆい。
スープを残さず、割りスープが欲しい。