一旦緩急。

【麺屋蕪村】出身の店主が活躍。
店内はウッディで清潔感のある空間を演出、上田の人気店【らあめん ひばりや】

お初や。
１６時ちょい過ぎ、先客無し、カウンターへ。
メニュー表からだ。
初訪のセオリー通りとイキたいが、メニュー表どっちが表？
左上の筆頭は・・・表、裏共に良さげ〜
きっとコッチだろうと予想。
たぶん「しおらあめん」が推しとミタ。
でも反対側ンのがネーミング的に心惹かれるゾと。
そんな「あごらあめん」をイクとする！
《飛び魚の出汁です》と書いてあります。
因みに「イマメン」なる所謂「限定」があり、コノ日は「ト・マ・た・ま」なる可愛らしいトマトのキャラが微笑みかける一品だす。
‥まあ、トマトのラーメンだろう。
カウンター越しに「あごらあめん」をコール。
素直に待つ。

９分ほどで「はい〜お待たせしました〜」と店員のオバッちゃん。コノ日は男女２名体制で夫婦とミタ。
ビジュアルは、風貌たるや其れ相応なミタメ。
スープ、鶏白湯。微弱な粘度を保つ。飛魚ちゃんはパリッと効く。似てる〜
麺、細麺。黄味掛かったストレート仕様。
具材、メンマ、ホウレン草、チャーシュー１枚、ノリ２枚、刻みネギ、魚粉。
さらり飛魚出汁鶏白湯で、うまっ！

ナルホド出身店が良く分かるワ〜

何故かしら独特な雰囲気を感じやした。

しかし、ＡＭ１０時から営業ってのは長野県でも少ないからラヲタには嬉しいかもぉ。
いろいろ便利だシ、使い勝手は良いナ！

ぢゃ…

ご馳走さんねェ≡≡