ちょっと残念でしたね〜〜
いろいろトライしている最中だから
仕方ないですね。

NORTH | 2016年5月28日 23:51

こんばんは。
お～、これもゲットしていたのですね。
濃厚煮干しってタイトルだから、
きっとご主人の意図するところは表現されていたのでしょう。
あとは食べ手との相性。
私が食べても同じ感想だった気がします（笑）。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月29日 04:35

おはようございます。
色々トライしてますね。ちとせさん。
これは鶏白湯煮干かな。煮干しは材料もあるし、調理の仕方も色々お店に寄っても
違うし、味わいは無数にあるって感じですからね。これからどんどん美味しくなるでしょうね。

mocopapa(S852) | 2016年5月29日 07:18

毎度です～

煮干と醤油の比率等、落ち着くまでには少し時間がかかりますかね。
おそらくいずれ改善されると思います^^

としくん | 2016年5月29日 07:19

元チャンプが・・ちとせでこの点は残念としか。
塩分強いはずのマキシさんで高めときたら・・僕が食ったら50点かな・・。
麺はモアベターよ～だったようで。
煮干って使い方によっては塩分上がりますもんね～(苦笑)

右京 | 2016年5月29日 08:17

どもです。
同じのを食べてましたか！
デフォを食べたかったです。

ピップ | 2016年5月29日 09:04

Northさん
こんにちは～
ほんと仰るとおりですよ
これからが楽しみです^^

makishi | 2016年5月29日 10:06

まいけるさん
こんにちは～
色んな人の趣向に合わせるって
不可能ですからね～
いきなり全部旨くてもおかしいしｗ

makishi | 2016年5月29日 10:10

モコさん
こんにちは！
曙橋のスポンジも好奇心旺盛！
色々トライしてくれるのはすっごい
助かりますｗ
ほんと煮干は無限の組み合わせで難しそうですよね～

makishi | 2016年5月29日 10:12

としくんさん
こんんちは！
こちらの店主さんは煮干の壁も
あっさり越えてしまうんでしょうね～！

makishi | 2016年5月29日 10:15

右京様
こんにちは！
チャンプｗｗｗ
そんな時もありましたっけｗ
これからの期待もありますしね～
こちらの自家製麺は大好きです^^

makishi | 2016年5月29日 10:18

ピップさん
こんにちは！
そうなんですよｗプチニアミスでした。
次回は是非デフォ食べてみてくださいね^^

makishi | 2016年5月29日 10:21

こんにちは
ひょっとしたら好みが分かれる感じなのかもですね
接客とかは素晴らしいものがあるようですね！

塩分とかはこれから下がっていくかもですね

キング | 2016年5月29日 12:02

社食の定点観測、乙です。（笑）

デフォとは異なるスープの色合いからみると、
モコさんがいわれるように、半白湯〜白湯に見えますね。
その当たりも書きましょうね、社食レポではw〜ブヒ

濃厚でないタイプの煮干らあ麺のレポも、
そのうちにお願いしますね〜シャバダバ♪

おゆ | 2016年5月29日 15:18

キングさん
こんばんは！
好みは分かれる一杯でしょう！
塩分がこれかれさがって煮干しの
組み合わせが変わると信じています！

makishi | 2016年5月29日 16:49

ぶちょー
お疲れ様です！
すみません部長！以後気をつけます！
濃厚でないタイプは夜のみ提供ですから
部長のお仕事です！

makishi | 2016年5月29日 16:51