makishi
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北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
コメント
こんばんはー
これはかなりウマーベラスだったようですね！！
味噌が良い仕事してたようですね
こういう濃厚の良いな～＾＾
キング | 2016年5月31日 21:23こんばんは！
コレは、出前を断られた時のですな…
鰤が乗って、デフォよりも安い？
かなり優秀な仕入れルートを持ってるんでしょうね( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月31日 21:55どもです。
これが７００円ですか！
思わず笑っちゃいますw。
近くに美味しい限定連発な社食があって羨ましい限り。
ピップ | 2016年5月31日 22:55出ましたね！大台！
月曜日は気まぐれ限定があるんですね。
しかし月曜日は行けねぇ〜〜（泣）
鰤は難しそうですが、やりますね〜〜♪
NORTH | 2016年6月1日 00:15おっは〜
おおっ、響きましたね〜〜95点！
低加水麺とスープの相性に関して83点をつけたブヒ部長と、
見事なくらいに好みが別れましたね。
だからこそ、面白いですね。
今ツイみたら、今日6/1の昼の限定は、鶏と煮干しですって〜笑
おゆ | 2016年6月1日 05:14毎度です～
写真からも鰤が香って来るようですね。
デフォより安く提供とは素晴らしい社食です。
としくん | 2016年6月1日 06:12おはようございます
これツイで見ましたよ。鮮魚系へたれなので最初から無理と思いました。
好きな人には嬉しい限定ですね。
mocopapa(S852) | 2016年6月1日 06:58こんにちは。
鰤の鮮魚系ですか！確かに独特の臭いは出そうですが、鰤は大好きなので食べてみたいです！カエシに隠し味で味噌を入れるなど工夫をしているようで、さすがの一杯ですね！
poti | 2016年6月1日 13:03こんにちは。
突き抜けましたね。
鰤は鮮魚系の中でも特別扱いが難しいかなと。
これを見事に高めてしまうところはさすがです。
glucose | 2016年6月1日 14:43キングさん
こんばんは！
これはかなり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ!!!
みんなに食べていただけないのが残念！
makishi | 2016年6月1日 19:27naoさん
こんばんは！
汁なしになるけど出前するって
言ったじゃないですか～！
こんな限定がデフォより安いって
聞いたことありませんｗ
makishi | 2016年6月1日 19:31ピップさん
こんばんは！
これが700円なんですよ～
ほんと笑っちゃいますよねｗ
こんな素敵なお店が近くってすみません^^;
makishi | 2016年6月1日 19:37Northさん
こんばんは!
ごめんなさい、月曜だけじゃなかったっすｗ
鰤だったんでハードルさげさげだったのも
功を奏したのかもしれませんね～ｗ
makishi | 2016年6月1日 19:45ぶちょー！
お疲れ様です！
部長と好みが分かれて安心しました
これで女の取り合いしなくてすみますね^^
今日はもちろん行きましたｗ
makishi | 2016年6月1日 19:48としくんさん
こんばんは！
我ながらなんか綺麗に撮れた
写真だなと思ってたんですよね、
有難う御座います！
こちら近くってなんかすみません^^;
makishi | 2016年6月1日 19:50モコさん
こんばんは！
鮮魚だめだったんですね！
これはかなり好みが分かれる一品でした！
makishi | 2016年6月1日 19:51potiさん
こんばんは！
本当に流石だな～と思ってしまった一品でした、
皆様にも食べてみて頂きたかったのですが
残念・・・。
makishi | 2016年6月1日 19:53グルさん
こんばんは！
鰤は本当に難しいと思うのですが
やっつけてしまった店主さんに頭が下がります。
makishi | 2016年6月1日 19:55こんばんわ～
此処へ何時でも行ける環境が羨ましいです！！
何とか機会を作って食べに行きたいと思っているお店ですｗ
バスの運転手 | 2016年6月1日 21:58バスさん
こんばんは！
バスさんのホームも羨ましいところ
いっぱいありますもん～！ほんと難しいっすねｗ
makishi | 2016年6月1日 22:05こんばんは。
これは旨かったね～。
私も今からレビュー上げます（笑）。
この値段はスゴイっしょ！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月2日 04:36まいけるさん
こんばんはー！
これは本当に旨かった～♪
この値段は凄すぎ～！
makishi | 2016年6月3日 17:10
今日は月曜日なのできまぐれ限定やるかな～と思ってツィを確認しておりますと、やはりありましたよ！
以降はブログから引用【熊本産の鰤で鰤らぁ麺です。濃度少しあります。かなり癖のあるメニューですので鰤や鮮魚系が苦手な方はご注意下さい。麺は２種類。多加水平打ち麺低加水細麺からお好みでお選びください】との事です。
ランチ少し前の到着で満席、人気は日に日に上昇してますね～！店先から鰤のいい匂いがしますよ～
券売機にて限定Ａをポチリ、助手さんが『お暑い中有難う御座います！鰤らぁ麺かネギ油そばどちらになさいますか』と、いつも接客◎です。あら？麺は選べないのねｗ
少し背後霊化してカウンター昇格後程なくしてご対麺！
配膳された瞬間に鰤の匂いが鼻腔を突き抜けます。
具材はいつものらぁ麺とほぼ同じですが、三つ葉が水菜に変更されています。麺は低加水の細麺をチョイスなさったのですね。
それではスープを一口！
やや白濁されたスープは鰤の旨みたっぷりで、もう最初っから( ﾟДﾟ)ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ!!!
やはり鰤特融の臭みは感じますが、カエシと共に使用されている隠し味の味噌でまろやかになっています、こいつがいい仕事してますね～。
かなり濃厚なスープなんですけど、水菜がさわやかさを運んできてくれて、こいつもいい仕事してますよ～！
低加水で作られた自家製麺だから鰤の旨みを吸収してくれますが決して柔くなることが無くって素晴らしい！
チャーいつものバラとロースで相変わらずの旨さｗ
これをデフォより安い700円で提供なさって頂けるなんて、脱帽ですよ！
いつもはご主人に話しかける事ないんですけど、旨すぎて『凄い美味しかったです！』って声かけちゃいました。