2016/5/21訪問。

※冷やし2016-3

トゥットゥル～♪って擬音的に目覚めると、何かをやらなければ・・・あっ！

スプレイニール（検討中）を秘密基地？に預けてみて、午後から仕事だし、遠くには行けない・・・どうする？

てくてく歩いて駅を目指していると、いきなりサイレンが響きだし、何か・・・この道だとあるかも・・・と思いながら、黄色い奴でガタンゴトン。

よくよく考えたら乗り換えなしで行けたのに、何となく乗り換え続けてガタンゴトン（笑）

到着～♪

テクテク・・・あの天一は20年くらいあるよなぁ～寄ろうかな？いや、サクサク行かなきゃ・・・到着！

店内には先客ありの状態で着席。店主さんがオーダーを聞きに来るまで、お水を飲みながら待ってみます。

区切りがついたようなので、冷やしをオーダー！開店ちょっと後ですし、無事に受理されました（笑）

ノドが渇いたなぁ～

ゴールデン泡々・・・仕事だし・・・仕方ないので、今日は大人しく水を飲みましょうわ（汗）

何ロットか待って完成です。

【スープ】
ホンビノス貝をセンターに、蟹がほんのり系のノリで脇を支えている冷製の塩スープ。暑い日のためにキンキンに冷やしていますが、ホンビノス貝の旨味がぶわぁ～って広がり、丸みがある塩加減で、洋風な感じも楽しめてイイ感じです。そして、赤いプカプカ浮いている鷹の爪からの辛味、黄色が映えるレモンスライスから摂取できる酸味が、このスープには合いますねぇ～♪美味しい♪

【麺】
キンキンに冷やされた中細麺。茹で加減もちょうど良く、程よく硬めに仕上がったこの麺と冷え冷えな貝汁が合いますねぇ～♪

【具】
鶏チャーシュー、タケノコ、白髪ネギ、スプラウト？貝の美味さを十分楽しめているところで、動物系を味わえる鶏チャの存在はとてもありがたく、個人的にタケノコ好きなので、冷え冷えでも楽しめるこのタケノコはツボですね！

久々に訪問したけど、こちらで冷やしもイイもんだなぁ～って思いつつ、ゴールデン泡々と一緒に食べたら・・・とこのタイミングでゴールデン泡々を楽しめないことは残念ですが、味わい的に好みだからOK・・・的に麺と具を食べ終え、一息してからホンビノスカニカニな冷製塩スープを飲み干して完食。

いやぁ～満足したなぁ～♪

桜台までテクテク歩き、途中のお店の周年限定の情報を見たりしながら桜台ま移動し、あっ！早く行かなきゃ・・・といきなり現実に戻ってきました（涙）

ご馳走様でした。