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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の東、仲見世通り商店街内にある。・店の外観：打ちっ放しコンクリートの壁、灰色っぽい看板・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで９席ほど・客数 ：昼飯時、満席、待ちが２人。・店員 ：調理の男性１人と補助の男性１人。・注文方法：券売機・注文品 ：うま味塩そば（７５０円）・丼着時間：待つこと３分で着席、さらに待つこと３分で丼着・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、トリチャーシュー（１枚）、長青い葉、揚げネギ。・麺 ：極細で断面は正方形のほぼストレートな感じの九州麺的なシコシコした食感で歯切れが悪く伸びるのが早い。中太と細の選択制。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁はトリ・和出汁・鮪出汁とあったが、貝類ぽい味が前面に出ていて私の好みではなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Nakashun
saima
S1
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の東、仲見世通り商店街内にある。
・店の外観：打ちっ放しコンクリートの壁、灰色っぽい看板
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで９席ほど
・客数 ：昼飯時、満席、待ちが２人。
・店員 ：調理の男性１人と補助の男性１人。
・注文方法：券売機
・注文品 ：うま味塩そば（７５０円）
・丼着時間：待つこと３分で着席、さらに待つこと３分で丼着
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）、トリチャーシュー（１枚）、長青い葉、揚げネギ。
・麺 ：極細で断面は正方形のほぼストレートな感じの九州麺的なシコシコした食感で歯切れが悪く伸びるのが早い。中太と細の選択制。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁はトリ・和出汁・鮪出汁とあったが、貝類ぽい味が前面に出ていて私の好みではなかった。
・その他 ：
堪能した。