麺’s
麺’s
よっしーＲ
一日三食ラーメン
麺’sさんの他のレビュー
85点
95点
86点
86点
45点
コメント
よしかわさんでのランチミーティング裏山です。
しかしお酒が飲めないのはちょっとツライですね（泣）
よしかわさんの味玉は美味しいと思います。
メンマを変えているのは知りませんでした。
お酒の飲めるミーティングに参加したいです（笑）
NORTH | 2016年5月27日 05:30麺’sさん，どうもです。
こちらは魚をあまり使ってない動物メインを出してるんですよね。
遠いのですが，また行きたい。
RAMENOID | 2016年5月27日 06:21おはようございます。
よしかわさん浦山Ｃですね。
私もＢさんみたいに飯抜き海鮮丼で一杯やりたいです！
mocopapa(S852) | 2016年5月27日 06:34おはようございます。
飲みランチミーティング呼んでくださいよ～。
こちら駅から遠いのですが、どうやって移動しているのかが不思議なんですけど。
mona2 | 2016年5月27日 06:40おはようございます
そういえば自分もこちらは車でしか伺ったことがないので飲んだことは無いです。
今度は駅から歩いて一杯やりたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年5月27日 06:43毎度です～
このメニューは大好きなタイプでしたよ。
つぎは鴨つけと思ってます。
それにしても、ランチミーティングの楽しさが思い切り伝わって来るレポでした。
としくん | 2016年5月27日 07:24おはようございます
何て羨ましい！
仲間と美味しいものでリフレッシュ！
最高でしたね！
キング | 2016年5月27日 08:36私もお酒を飲みながら堪能したいですｗ
YMK | 2016年5月27日 10:40こんにちわ～
ランチミーティングのお誘いお待ちしてます！ｗ
楽しみにしてますね～♪
たく☆ | 2016年5月27日 11:59こんにちは。
淡口スープとストレート細麺の組み合わせはそうめんのようでこれからの季節にも合いそうです。
川越行きたいデス。
glucose | 2016年5月27日 15:23その節はどうもです～
すみません！
お仕事の前にご一緒して貰っちゃいまして！！
次回はアルコールの方もご一緒しましょう♪♪♪
バスの運転手 | 2016年5月27日 23:34こんばんは！
同好の皆さんとのランチ、羨ましいですね！
午後の会議が恨めしかったのでは！？
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年5月29日 00:31こんにちは^^
今日行こうかな、、、休みではないですか！！シュン(￣ー￣)
RamenNoodleSoup | 2016年5月29日 11:48こんばんは！
麺友さんとのランチミーティング、いいですねェ〜
SR7の第4弾、どんな工夫をしてくれるのか楽しみッス( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月29日 20:00
この日は午後から大切な会議があるので、その前にランチは麺友さん達とランチミーティングでリフレッシュ～♪
やっぱりリフレッシュは重要ですね！
この日は、めちゃ気温が高くて蒸し暑かったです。
久しぶりにこちらでランチミーティングって楽しいですよね～♪
午後から仕事だったので皆さんと一緒には飲めませんでしたが、この雰囲気だけでも楽しいですね。
みんなでテーブルを囲んでのランチミーティングっていいですね！
平日の早い時間帯なので、他のお客さんもボチボチなので、みんなでゆっくりさせて頂きます。
海鮮丼やいわし丼をつまんで、ちょうどいいタイミングで、中華そば 淡口醤油とご対麺です。
それではまずは、スープから頂きます。
スープは、淡口の清湯系で鶏の出汁感がぶわっといい感じに来ちゃいますよ～(o^∇^o)ﾉ
醤油は淡口なので素材の旨味を味わいながら醤油ダレの甘味もじんわり楽しめるスープですね。
麺は、やや低加水で全粒粉入りのザクザクポクポクとした歯応えの細麺ストレート。
茹で加減も好みの茹で加減で淡口スープの持ち上げもいい感じ。
具は、ネギ、チャーシュー､ハーフ味玉､穂先メンマ。
ネギは、青ネギで彩りもいいですね。
チャーシューは、スープに浸された豚バラロール､うす切りチャーシューにしっとりタイプの鶏レアチャーです。
ハーフ味玉は、ウマウマで完成度の高いオレンジゼリータイプの味玉ですね。
味玉は、かなりこだわりがあって、今まで『くじら食堂』の味玉がめちゃ好みでしたが、この味玉も美味いですね。
穂先メンマはすっかり定番のメンマになっていますが、こちらでは、メニューやスープに合わせてメンマも変えているところがまたいいっすね。
この日の海鮮丼は、大ばちまぐろ、わさら、真ダコ、イカで真ダコは炙りタイプでほんのり香ばしい仕上がりでこれもまた美味い。
サクっと完食で、美味しいらーめんご馳走様でした。
次回のランチミーティングは、お酒が飲める仕事が休みのタイミングで来たいですねｗ