今日・明日の昼の部の気まぐれメニュー。

本日は会社へ行かないで、某有名整形外科へ行ってきたので。

待ち時間に「布袋」に行こうかとも思ったのですがお昼時だからか混んでいたので、どうせなら「弥七」へ行こうと。（笑）


案の定「弥七」へ到着すると、たくさんの車。

それでも、待ちは10人・・・まではいかないね。

外の椅子に座って待つことしばし。


注文をとりにきたので、ペニー中華そば＋大盛り＋和え玉を注文。

店の外で待っている段階でイカの匂いが。

実は自分、イカが嫌いで。

スルメか寿司かイカ刺しでしか食べられない。

煮物・焼き物・揚げ物だと、全く食べられません。

烏賊の煮干を使用しているのだからイカの匂いがして当然なんですが・・・

少し、不安になってきました。

それと烏賊の煮干と一緒に使用される砂肝節。

自分は砂肝も食べられません。

嫌いな物が出汁のベースになってる。

う～ん、かなりの不安が・・・


カウンターが空いたので、着席。

この前の豚骨の時とは違い、烏賊の匂いが。

出てきたラーメンは・・・見た目は鶏ガラっぽいですね。

具材は半熟卵＋チャーシュー（2枚？）＋刻みネギ＋メンマ＋トッピングのチャーシュー(2枚？）。

見た目はベーシックなラーメンですが、匂いの通りに烏賊がガツンときます。

その後に何かがくるのですが、それが砂肝でしょうか？

烏賊>砂肝。

烏賊の勝利です。（笑）

もう少し強かったら、味変で魚粉か和え玉を投入していたかもしれません。

烏賊の主張が強すぎるような？


麺は豚骨ラーメンで使用するような、細麺。

デフォで固めのようです。

主張が強いスープには、合ってるのかもしれません。


チャーシューは味付けは薄め？

いや、烏賊にやられちゃっているからかな？

柔らかくて、トロホロなのはいつも通り。

メンマは思っていたよりも、多めです。

刻みネギも多め・・・ですよね。

卵は味玉ではなく、半熟卵。

もちろん、中はトロトロです。

具材が多めなためか、味変しないで完食しました。


秋刀魚やアゴの煮干系も主張が強そうですが、もしかすると烏賊の方がもっと強いのかもしれません。

ただ、自分が苦手だからそう感じるのかもしれませんが。


明日はメニュー名が変更されるそうです。

http://s.ameblo.jp/hatokichi777/entry-12164947763.html

・・・見られてる？（笑）