Ｓｔａｂｉｌｉｔｙ！

【麺づくり 蒼空 本店】の２号店。
インター近くに店を構える、飯田の人気店【蒼空 飯田店】

まいど。
１４時ちょい過ぎ、先客２名、カウンターへ。
おしながき・・・・・からだ。
２つありんす。
うち１つは「限定」となり、コチラで人気の「鴨」のアレ。このアレも頗るイケてるが前回食してるシ。
で「磯潮らぁめん」にしといた。
因みにコチラが《おすすめ》とあるように筆頭メニューでゴザル。
平日お昼限定のランチサービスにて「特盛」る。２玉だす。
店員のニーヤンにコールした。
統一されたレトロな装飾物を観察しつつ待っとくゼ。

８分ほどで「お待たせしました、磯潮の特盛です。お熱いのでお気をつけ下さい〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、見た目以上に煌びやかさを感じて止まないミタメ。
スープ、動物系にアゴダシ＆ホタテがカホル。ガツンとッてタイプでは無いのヨ。白濁したスープの攻撃陣は「モンゴル」「赤穂」「沖縄」と３種をブレンドした塩ダレ達で華麗にタクトを振るう。
麺、細麺。ムニュぱつんと弾力のある自家製麺。特盛なンで２８０㌘とご満悦なのネ。強いて挙げるのならば絡みがな..
具材、豚レアチャーシュー１枚、水菜、半味玉、アオサ、刻みネギ。
バランスの良さが際立って、うまっ！

今回は「ゆず胡椒」での味変は辞めといた。

明るくハキハキした接客は気持ちが良い。
其処は相変わらずだと。
総じて良いンだ、サービスが。

そう、気持ちが良いという事は…

再訪だろうなァ≡≡