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「【限定】鯛煮干しそば 鶏仕立て ¥800+獺祭 ¥600 他」@寿製麺よしかわ 川越店の写真続き~。

冷やしいわしそばを食べ終えた後は、
券売機で“獺祭(600円)”をポチっとしてきちゃいます。
あとツマミ用に“メンマ(100円)”もね~♪

で、獺祭を飲み終えそうなところで、
“鯛煮干しそば 鶏仕立て(800円)”の食券を手渡します。

コレ、【限定15食】という事でしたから、
入店時にポチっとしておいたンですよねぇ~。
注文時、既に売切れとなってましたから、最初に買っておいて正解でしたわ!

で、ご対麺です。

では頂きまーす!
スープは鶏+鯛煮干という事ですが、やや鯛の方が前方にキてる感じですね。
トロンとした口当たりで、ペトっと口内に纏わりつきますよ。
カエシの醤油ダレの主張はそんなに強くありませんが、鯛煮干由来の塩分により、
塩気はやや強めに感じられましたね。
でも、鶏由来の甘味なんかも感じられますから、グビグビとイケちゃうンですよねぇ~♪

麺は細めのストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、ムチポキっとした食感ですよ。
麺肌はツルンとしてますから、啜りやすさもありますね。

具材は、チャーシュー・鯛の切り身・メンマ・白髪ネギ・三つ葉・鶏節・ハーフ味玉です。

チャーシューは薄くカットされてますが、大きめなのが3枚入ってますから満足感がありますよ。
エロピンク状態のまま食べるのも旨いですし、スープにシャブシャブしながら食べるのもイケますね。
鯛の切り身はほんのり塩味。ホッコリとしてフワッと柔らか~。
メンマはチャーシューの下に隠れてますが、細めのコリっとしたのが多めに入ってましたよ。
鶏節はスープに沈めてレンゲで掬いながら頂きましたが、鶏感が増して良かったですね。
三つ葉の緑は彩り的にも必要ですな。
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しくなりますね~♪


美味しかったです!

後を引く味わいで、固形物を食べ終わっても、
チビチビとスープを啜っちゃいましたわ。

次回もまたバスで来ようかなぁ〜♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

続けてどもです。

この鯛煮干し食べてみたかったです。
日本酒もいいですね〜♪

大勝軒のもり納豆は食べやすかったですよd( ̄  ̄)

麺’s | 2016年6月5日 12:56

こんにちは
うわぁ…うらやましい
スープチビチビやりたいです
さっき久しぶりによしかわ川越行こうかと途中まで向かったら日曜でした

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月5日 13:58

ども〜
しっかり限定をゲトされてますね!
よしかわさんにいけるのはいつになるのやら(^^;;

はち ~減量中~ | 2016年6月5日 15:02

よしかわさん、いいですよね〜〜♪
わたしは車で行くことをやめました(笑)
近くの方が羨ましいですよ。

NORTH | 2016年6月5日 15:31

こんばんは
お次は獺祭にこの限定とは、また良い感じですね。
ノースさんも言われていますが、バスで行きたいお店です。なるべくは。

おゆ | 2016年6月5日 18:53

毎度です~

車でしか行ったことがないんて、
次回は絶対ガタンゴトン、ブーブーで、
これ、うっまそー!

としくん | 2016年6月5日 18:59

こんばんは~

二丁喰でしたか~
お酒におつまみも堪能されてようで、
これならバスありありですね!

らーめんじじぃ | 2016年6月5日 20:24

こんばんはー
連食のもう1杯は限定でしたか
これもよさそうな感じですね

キング | 2016年6月5日 20:26

こんばんわ~

コレっ、自分も食べたかったんですが仕事でしたww
また提供してくれないかなぁ?

バスの運転手 | 2016年6月5日 20:35

こんばんはぁ~
よしかわさんは飲みたくなりますよね!
また行きたいな!!!

mocopapa(S852) | 2016年6月5日 21:22

おはようございます!

早くも、獺祭をGETされましたか〜
SR7と合わせて、何とかGETしたいなァ…

個人的には鯛がトレンドなので
魅力的です!

YMK | 2016年6月6日 08:42

獺祭呑めるでしたか!知りませんでした・・・・。
なんだ言ってくれよとちょっとすね気味(うそです)。
ここは、呑んで食うには最高のお店。なんでこんな場所にと今でも思うけど、
そうでもしないとあっという間に大行列店になってしまいますしね。

こんにちは

相当人気の高い限定なんですね!
先に食券を購しておく辺りは流石としか思えません^^;
鯛煮干しって確かに、あまり見かけませんからね‼︎

子熊 f^_^; | 2016年6月6日 10:54

続けてどーもです〜。

この限定も美味しかったですよね〜(´∇`)♪
最近コチラの鮮魚+動物の感じがとても好きナンですよ♪
コチラで頂くお酒もまた旨いんですがねぇ〜
またよろしくお願いしまーす♪

よっしーR | 2016年6月6日 16:31

こんにちは。

やはり次がありましたね。
鯛+鶏の濃厚と言うと錦糸町のお店が思い出されます。
食べ比べも良さげですが距離ありますね。

glucose | 2016年6月6日 17:19

こんばんは!

鯛の煮干しってメデタイお味がしそうですね~。
自分も次回は電車で行ってお酒と一緒に頂きたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月6日 21:11

こんばんは。
たくさんはいつも、らーめん屋さんでのお金の使い方が
豪快で、読んでて気持ちいいです(笑)。
こちらも行ってみたいなあ。
都心に支店を出すとかって話、聞きませんか?