以前は、永代通りと葛西橋通りの交差点（葛西橋通りの出発点？）の永代二丁目にあったお気に入りの老舗店が、知らない間に移転して営業しているとの情報を得て（by NHK・サラメシ）、移転先となった木場のお店に初来訪(^^)　木場駅のメイン通りである永代通りから一本、運河側に入った所に目立つ黄色い看板があり、入口を入ると「らっしゃ～い！！」と、相変わらず超元気で威勢の良い店主の声が出迎えてくれ、券売機にて食券を購入！

最近は「特製」というと全部入りトッピングを指す事が多いが、こちらのメニューは「特製ラーメン」（700円）と「特製チャーシューメン」（900円）の2種のみで、大盛は「ビッグ」と表記された100円増しの計4種しかない潔いラインナップで、デフォルトの「特製」をチョイスすると、「こちらにどうぞ～」をカウンター席に黒いトレイを置いてくれて、サービスライス（新潟産こしひかり）の有無を聞かれ、もちろんお願いし、早めの時間でライス・ラーメンの順に着丼(‘◇’)

ギトギトの背脂チャッチャではないが、コクのある東京豚骨醤油のスープは、見た目は茶濁った濃い色をしているが、豚骨＆鶏の動物系が強く醤油っ気も角が立っていないので、見た目よりもスッキリと食せ、サービスで付けてくれたライスとも良く合い、チョイちじれで中細な麺は、茹で時間が短くコシもしっかりしているが麺量はそれほど多くない(>_<)　具材的には、京都産の九条ネギがたっぷり乗っていて、メンマともやしがチラ見できるが、その下には厚みは薄めだが柔らかいチャーシューが4枚ほど隠れていて、更にハーフカットながら味玉も入っており、デフォルトでもこのラインナップなのでCPもグッド！

卓上調味料には、ブラックペッパー・スリ胡麻・おろしニンニク・豆板醤とワイルドなメンツが揃っていて、ライス用にごま塩まで用意されているのが嬉しい(+o+)

以前の店舗では、元力士（谷の花）であるご主人の故郷が新潟県で、錦鯉の名産地であることから、店内のにあった水槽には錦鯉が何匹も飼われていて、現在の店舗では水槽は無くなったものの壁に何枚もの錦鯉ポスターが張られており個性的ではあるが、ホッとできる味で、ふと思い出しては食したくなるお気にいり店(^^)