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図書館の帰り寄ってみました。初めてなのでとりあえず煮干しらーめんを頼んでみました。スープは煮干し強め&鶏豚スープでしょうか。煮干しの甘みが出ています。スープの塩加減も甘めなのでグイグイ飲めてしまうのですが、スープの量が少ないので簡単に飲みきってしまいました。麺とのバランスを考えるともう少し塩分高めでもいいんじゃないかと思いました。具はチャーシュー、メンマですが、チャーシューが物足りなさすぎ。チャーシューが、だしがら状態でうまみが完全に抜けちゃってます。トータル的には悪くないとは思うんですが、外食でラーメン食ったという満足感にかける気がします。塩もあるようですので今度はそっちを食べてみようかと思います。
図書館の帰り寄ってみました。
初めてなのでとりあえず煮干しらーめんを頼んでみました。
スープは煮干し強め&鶏豚スープでしょうか。煮干しの甘みが出ています。
スープの塩加減も甘めなのでグイグイ飲めてしまうのですが、
スープの量が少ないので簡単に飲みきってしまいました。
麺とのバランスを考えるともう少し塩分高めでもいいんじゃないかと思いました。
具はチャーシュー、メンマですが、チャーシューが物足りなさすぎ。
チャーシューが、だしがら状態でうまみが完全に抜けちゃってます。
トータル的には悪くないとは思うんですが、外食でラーメン食ったという
満足感にかける気がします。
塩もあるようですので今度はそっちを食べてみようかと思います。