１２：３４到着　外待ち１０　初訪
　本家大黒屋本舗 平井店に向かうも推定20人の外待ちに二度目の退散。本家大黒屋本舗 平井店で食べて、麺絆や 519のクーポンを貰ってから食べに来ようかと思ってたのにｗ　ＯＰＥＮ当日に来ちゃいました。
　女性スタッフに促され１２：５３入店。食券を購入して店内待ちへ。中盛りが無料との事でお願いします。同行者が『らあ麺』『つけ麺』なので私は田代グループで初の担々麺に挑戦、五段階から選べる辛さは並の三。着席は１３：０５。お冷は冷水機＆卓上ポットのセルフです。

　コイツはカウンター越しに手渡されました。１３：１０撮影。ボリューム感アリのモヤシが印象的です。スープは芝麻醤効果かクリーミー。そしてピリ辛？いや、チョイ辛？いやいや、やや辛？私にはギリの辛さです（笑）。辛さ段階の四を選ぼうか迷った自分が恥ずかしいｗ　
麺を引っ張り出してみると中細。『らあ麺』や『つけ麺』と違うんですネ。ストレートでやや硬めの仕上がりです。野菜効果も手伝ってかスープの吸い上げは上々。ただ、、、らあ麺と同じ麺で食べてみたかったなぁ。中盛りとあって麺量も充分でした。
　具のメインは野菜。モヤシ・ニラ・千切りのキクラゲ・そして干し海老を中華鍋で炒めているようでした。中でも主張が強かったのが海老。食べ進むウチに香ばしい香りがドンドン強くなっていきます。卓上調味料を何も足さないのに変化して行く感じです。
　スタッフはホール担当、初心者っぽい女性が一名。ドコかで見たような気がする男性スタッフが厨房内に四名。オペレーションは落ち着いてるとは言えない状況でしたが元気印でよし。
　コイツも旨かったですが、同行者の『らあ麺』も『つけ麺』も、もっと旨かったような気がします。一口だけで判断していいなら
つけ麺＞らあ麺＞坦々麺
って感じでしょうか。つけ麺は８０点を超えていたと思います。

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