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まあこんなもんかなと。
塩の味がちょっととがってました。
カウンターに座ると麺の固さ、スープの濃さ等、早速聞かれ
「普通で」と応えると少し不満そうな顔されたのはちょっと頂けなかった。
何故だろう。
というか、聞く前に「これがうちの固さ、濃さだ」っていうのを先ず示して欲しいかな。
その上で「固さ、濃さ変えられます」ってのがさりげなく有るなら良いけど
「どうします?!」って始めに聞かれるのも、あなたの出すものにプライドはないのかなと思った。
案の定中途半端な味。
塩辛さのとがった感じだけが残ったかな、という印象でした。

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