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「鶏白湯つけ麺」@麺屋 翔 品川店の写真14:50


鶏白湯つけ麺


ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ濃厚鶏白湯。クリーミーな柔らかい鶏の風味がグッド

麺は、中太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ

具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、しっとりレアな鶏2種

トータル的に、かなり質の高い鶏白湯。店主さんの仕事ぶりもすばらしかったです
ごちそうさまでした

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