横浜駅近辺の人気店。
こちらはレギュラーの美味しさに定評あり。
おススメは中華そばですが、つけそばもいいですよ～。

「つけそば」
特に具を増さなくても満足感しっかりアリ。
麺量は並から大まで同料金で選択できます。


【麺】
自家製の平打ちっぽい中太縮れ麺。ラーメンメニューのものと共通かな？
もっちりした食感も良くてコシがしっかりあります。つけ麺用としてもしっかり対応！
太さの割にするすると頂けちゃいます。

【つけ汁】
魚介香る醤油スープ。魚介の風味が先行で動物は下支えに回っています。強めの塩分、多めの油分。
インパクトのある内容です。ハードチューニングなのでギョッとする人もいるかもしれませんが、
あくまで「つけそば」の汁なので理にかなっています。蕎麦感覚でささっとくぐらせて頂きます。
麺がしっかりしてるのでしばらく汁に泳がせて、汁を染みこませて食べるのもアリ。

【全体】
油分が強いのでもっともたれるかと思いましたが、全体のパワーバランスが整っているので
嫌みなく最後まで美味しく頂けます。流石のバランス感覚で安定感がありますね～。
その日の気分によっては中華そばよりも美味しく頂けちゃうかも！