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「[限定]白い悪魔 ニンニクアブラ 850円」@豚星。の写真6.14 15:50 (17日、18日(17日の分が余れば)も提供されるみたいなので先アゲします。)
豚星さんで白い悪魔という限定が提供されるとの情報をTwitterで確認したので、仕事を一度切り上げ、昼飯兼夕飯として訪問。この日はデスクワークしかなかったので、先にご飯食べちゃえってことで空いていそうな時間に訪問。予想通り、空席が3席ほどあり、すぐに着席。麺少なめを告げ、待つこと数分でコールタイム。ニンニクアブラをコールしました。

まずはつけ汁から。つけ汁はとろりとしたタイプで、豚感がしっかりと効いているところに、かなり強烈な塩っ気が合わさり、そのまま飲むとかなりショッパーなもの。白い悪魔に使われる塩ダレは、節、貝、昆布等を使ったタレということで、それぞれがすごい主張してくるわけではないですが、強烈な塩気と豚の味わいの中に複雑な旨味がプラスされており、美味しいです。塩気がかなり強いので苦手な人もいるかもですが、今まで食べた豚星の中でもかなり好きな味です。つけ汁に麺をくぐらせると、麺にもしっかりと味がのってきます。これは店主さんのTwitterにある通り、ラーメンよりつけ麺のほうが合いそうです。具はすべてつけ汁内にあり、シャキ系のヤサイ、豚、刻みニンニク。ニンニクはいつもより多めでしたが、これだけ強いつけ汁なら多めのニンニクでちょうどいいですね。豚は神豚といっていいレベル。またこのつけ汁につけて食べる豚が美味しいです。あと、麺の入っている丼に柚子胡椒があり、ちょうどいい味変アイテムになります。固形物完食後、つけ汁もそのまま少しいただきました。とはいえ、かなりの塩っ気なので全部は飲めないですけど。グレフルといい白い悪魔といい色んな限定を提供されていて感 服します。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは
白い悪魔は結構しょっぱい感じですね
豚感たっぷりで美味しそうですが\(^-^)/
ぶたさんがこのタレで余計に美味しそう!

キング | 2016年6月17日 12:18

まだお若い証拠ですね~ガッツリいってますね。
40超えると見るのも辛くなってきますw
白い悪魔って・・旨味調味の事じゃなく塩ですか~
短いスパンで行ってますよね~
本当に好きですよね~J系が(笑)
この前、po郎に名前変更したらと言ったら嫌がってましたよねw
なら豚郎で

右京 | 2016年6月17日 14:03

どもです。
ショッパそうですが、節、貝、昆布等で複雑さが増して旨そうです。
麺との相性もバッチリのようで。
豚は神ですか。
久し振りに行きたくなりました。

ピップ | 2016年6月17日 17:38

毎度です~

悪魔って塩気ですか!
がんこみたいですね(笑)
レギュラーで良いので近々行ってみたいですよ~

としくん | 2016年6月17日 17:56

こんにちは。
塩ダレなんですね~。
毎度通う楽しみがある限定の数々ですね。

あらけん | 2016年6月17日 18:23

こんにちは!
初コメさせていただきます
こちら評判がいいですね~
中毒性があるものを作りますよね!!
食べたいです・・

eddie | 2016年6月17日 21:11

potiさん、こんばんは。

なんか見た目がなみのりっぽいですがこっちは相当しょっぱそうですね。
ようやく桐龍デビューしたのでそろそろ豚星デビューしたいところです。

A.U | 2016年6月17日 21:23

こんばんはぁ~
大塚君 色々工夫してますね。
お客さんを飽きさせないためのメニュー開発素晴らしいですね。
もた伺い鯛ですね!

mocopapa(S852) | 2016年6月17日 21:34

potiさん こんばんは!
コレは今晩もやってますが、食べれてないんです…>_<…
食べてみたいなぁ〜

ヨコべー | 2016年6月17日 22:19

こんばんは!

仕事の途中にココで昼飯とは、裏山C〜
職場か家が近ければ、頻繁に限定を狙いたいッス♪

こんばんは!
こちらを社食に使えるなんて~
羨ましいですよ~!!!
大塚さん凄いなぁ~
豚郎なんて嫌に決まってるじゃないすかねぇw

makishi | 2016年6月17日 23:55

potiさん,どうもです。
二郎系の可能性を感じさせてくれるお店ですね。
こちらの塩はいただいたことがあるんですが,美味しかった。
つけ,合うでしょうね。

RAMENOID | 2016年6月18日 04:54

キングさん、こんにちは。
かなりの塩分ですよ♪ただ、Twitterによると素材からの塩分が大半で塩はほとんど投入してないみたいですね~

右京さん、こんにちは。
40代で二郎食べてる人なんてたくさんいますよ~♪ちなみに、その名前は却下ですよ(笑)

ピップさん、こんにちは。
ただでさえ、豚感たっぷりで美味しいものに複雑な旨味が加わって最高でした!豚も美味しかったな~

としくんさん、こんにちは。
私はいつも限定選んじゃうので、デフォをもう何年も食べてません(笑)

あらけんさん、こんにちは。
そうなんですよ♪限定情報が出るとすぐ行きたくなっちゃうんですよね~。仕事ほったらかして(笑)

eddieさん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪ただでさえ、J系は中毒性がある上に、こちらは限定で飽きさせないのでより中毒者になっちゃいます(笑)
今後ともよろしくお願いしますm(__)m

poti | 2016年6月18日 09:35

こんにちは。
これは、かなり強烈なつけ汁なようですね~
こちらの限定も頂いてみたです~

kamepi- | 2016年6月18日 10:01

A.Uさん、こんにちは。
豚星さんも未訪でしたか!ちなみに、なみのりより全然塩っ気強かったですよ(笑)

mocopapaさん、こんにちは。
本当に色んな限定を出していて頑張ってますよね~。来週は台湾かな?台湾だけは辛いのが苦手なのでパスですけど~

ヨコベーさん、こんにちは。
今日もたくさん仕込んでいるみたいですね!Twitter見てたら、また行こうかと思っちゃいましたよ(笑)

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
そんなに超近いわけではないですけどね(笑)職場から食べる時間入れて往復2時間くらいですかね!職業柄、デスクワークしかない日なら行けちゃいます♪

makishiさん、こんにちは。
豚郎にはしませんよ(笑)元の名前どこにもないですらね~

RAMENOIDさん、こんにちは。
塩は汁なしでしか頂いたことがないので、比較できないんですが、塩は動物、こちらは昆布などで塩ダレを作っているみたいですね~

poti | 2016年6月18日 10:09

kamepi-さん、こんにちは。
すごい塩っ気でしたが、全然嫌な感じではなく美味しかったです^^私は限定を頂きたいというか、限定ばかり食べていて、デフォを移転してから食べてないです(笑)

poti | 2016年6月18日 10:10

こんにちは~

悪魔感じたいですね~

親父の件、お気遣いありがとうございました。

らーめんじじぃ | 2016年6月18日 11:55

らーめんじじぃさん、こんにちは。
悪魔が感じられるのは今日までですよ(笑)

poti | 2016年6月18日 14:02

こんばんは~。
ネーミング素晴らしいですね!
白いってんで、背脂地獄を想像してしまいましたけどw
貝や昆布が合わさってるって、そんな豚星喰ってみたい!
間に合いませんがwww

プリティ | 2016年6月18日 20:59

どうもです!

まさしく悪魔~~~
私は食べたら…。

じゃい(停滞中) | 2016年6月18日 23:15

プリティさん、こんにちは。
私も最初はそう思ってました(笑)そしたらまさかの貝とか昆布とか優しい響き。でも塩分はすごいので悪魔でしたよww

じゃいさん、こんにちは。
え?食べたらどうなるんですか?気になるww

poti | 2016年6月19日 10:24

どもー
>白い悪魔
すぐにガンダムを連想してしまった私はジオン魂をもったオッサンです

はぐれメタボ | 2016年6月21日 14:24

はぐれメタボさん、こんばんは。
残念ながらガンダムネタ分からないです(>_<)

poti | 2016年6月21日 17:25