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「冷やしラーメン(しょうゆ)750円+定食170円」@元祖旨辛系タンメン 荒木屋の写真6月17日(金)

梅雨真っ只中にもかかわらず、真夏日のような暴力的な暑さのこの日。
熱い汁ものもイイけどつけ麺な気分だったので、、、

巷で話題の(?)コチラのお店へ久しぶりの再訪問。
13時半過ぎの到着。
満席ってほどではないけれど、なかなか安定したお客さんの入りじゃないですか!

女性スタッフの明るい接客が印象的です。
口頭注文で先払い方式。

周りは当然辛い系ですね。
辛さ耐性低めのワタクシはアウェイですけど、、、。

厨房奥で調理。
中華鍋で野菜の炒め開始。

麺茹でも並行しつつ、、、。

先につけ汁が到着して、水道水で〆られた麺が皿に盛られてネギがちょこっと添えられて出来上がり。

もっちり太めの麺はイイ感じです。
並ですがソコソコの麺量ですね。

つけ汁はダイレクトに塩分を感じる醤油味。
化学のチカラのアシストも借りてるんですかね、なんとも言えない旨味も手伝います。
たっぷりの炒め野菜と豚の小間切れ肉はいわゆるタンメンに使われているオーソドックスな顔ぶれの野菜たち。

冷たい太麺を熱々つけ汁に投入してズバーッと啜ります。
ショッパウマ~。

時には麺と野菜を同時に摘みつつ、、、

一心不乱に食べすすめたらあっという間に麺を食べ尽しておりました。

折角、「辛い系」のお店に来たんだから、、、
と、「定食」を追加オーダー。
170円也。

紅生姜添え半ライスと小鉢の麻婆餡の組み合わせ。
定食画像)http://photozou.jp/photo/show/1035036/237805184

うわっ、やっぱ辛ぇ(汗)
辛いけどウメェ
ウメェけど辛い。

額から汗。

辛さの中にウマさアリだっけ?
アレ?
それって本家だっけ。。。

食後、隣のご新規さんが注文。
スタッフの女性が、
「14時~17時まで麺大盛りか野菜大盛りが無料になりますが」とアナウンス。

マジか!!
知らなかったぜ。

何はともあれ腹パンでフィニッシュ。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

御疲れ様です。
色々なメニューが増えつつあるんですね。
また、行かなきゃデス。

忍者信 | 2016年6月18日 07:01

忍者信さん こんにちは!

「ラーメン」なのにつけ麺って、、、
若干違和感を感じますが、、、
まぁイイか。

ココのお店は辛い物に目が向きがちですが、コレはコレでアリかなぁと。

冷やしいいですね~。
辛い冷やしが食べたいです~!

no | 2016年6月19日 01:10

noさん こんにちは!

辛い冷やしかぁ~。
冷や汗出まくりなんだろうなぁ~(瀧汗)