●2016年6月16日(木)雨 12:10訪問 12:23着丼。

●2016年174杯目(6月26杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時が多数いて、その後、多数が来店しましたが待たないで座れました。

●今日は【本日のランチ①(醤油風油淋鶏ラーメン＆五目チャーハン)780円】を注文しました。

●13分後に醤油風油淋鶏ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●醤油風油淋鶏ラーメンには、鶏の唐揚げ、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、見た目よりもあっさりした醤油スープでした。

●麺は、腰のある中細縮れ麺でした。

●鶏のから揚げがたっぷりトッピングされていて美味し方です。

●お腹が一杯になりました。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★