ピップ
やっぱりネコが好き
コメント
こんにちは
かなり本格的なやつですね！
こういう味付けの食べたことないですよ！
黄色い二本の傘は早めに取りに行かないとですね
キング | 2016年6月25日 15:04こんにちは。
ビールに合いそうな一杯ですね。
あらけん | 2016年6月25日 16:00こちらの限定はユニークですよね〜
タイ料理があまり得意じゃないので
そんなに惹かれないのですが、
ビールのお供に良さそうですよ。
NORTH | 2016年6月25日 16:52毎度です～
＞重要なプレゼンを乗り切り、
マジすか・・・どうもピップさんと仕事が全く結び付かない。
ワタクシ、エスニックヘタレでもありますので。。。
としくん | 2016年6月25日 18:23こんばんは。
ビール、いいですね！
このイパーイも器が賑やかで、ただのラーってカンジぢゃなくて
テンション上がりそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年6月25日 19:56こんばんは。
冷やしジャマイカは旨かったですね～
パクチー苦手なんですが、浅漬けはイケるかも～
kamepi- | 2016年6月25日 21:56こんばんはぁ～
こちらはランチで行くのでビール飲んだことないんですよ。
このメニューならビールが合いそうですね。
黄色い子供の傘 取っておいてもらいように店主さんに言っておきますね。
mocopapa | 2016年6月25日 22:44ピップさん，どうもです。
冷やしジャマイカ，ちょっと響かなかったのですが，これはどうかな。
エスニック系ちょっと苦手，パクチーは大の苦手なのでスルーしておきます。
RAMENOID | 2016年6月25日 23:09こんにちは～！
子供の傘忘れちゃいましたか～ｗ
今回もこの素敵な麺顔が
めちゃくちゃにされてしまったのですね！
makishi | 2016年6月26日 10:10こんにちは。
個性的なメニューですね！辛くないココナッツカレー大好きですし、パクチーは苦手ですが、浅漬けになっているみたいなので、食べられそうです＾＾
poti | 2016年6月26日 10:37ちは〜
Hiroshiさんのレポを見てそそられていたところです。
このビールも良いですよね！
２杯めのサービスも嬉しいですね。
あの黄色い傘は、まだあるのかしら（笑）
おゆ | 2016年6月26日 10:56
冷やし編～その９～
重要なプレゼンを乗り切り、
帰り際にこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419787.html
去年食べた、冷やしジャマイカは好みでした。
http://ibaraki-ramendb.supleks.jp/review/915618.html
雨が上がったのに子供用の黄色い小傘を
持っているのは恥ずかしや．．
券売機でこちらとビールもポチリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419796.html
ビールで喉を潤していると着ラー。
貼り紙にはこう書かれています。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419810.html
タイ北部チェンマイ名物カオソーイと
ナンプリックオンをまぜそばにしました！
辛くないココナッツカレー味です。
ナッツやパクチーの浅漬けなど色々な食感が楽しめます。
タイ味なのにタイには絶対に無い味に仕上がっています。（笑）とか。
カオサイ・ギャラクシーしか知らないので調べました。
カオソーイとは、ココナッツミルクの効いた
スパイシーカレースープに卵平麺をあわせた、
カレーラーメンのよう。
ナンプリックオンは、生野菜やもち米などに付けて食べる
タイの伝統的なペーストでタイ風ミートソース的なもの。
それでは麺から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419815.html
麺は加水中～多の中細ストレート麺。
そんなに冷たくは無いのですが、
しなやかで弾力やコシも充分。
麺の味わいは上等。
こちらの麺は美味しいです。
麺量は体感200g程度でしょうか。
それに絡むのタレからは、ココナッツミルクのコクに
十分なスパイス感とピリッとした辛味。
グリーンカレーを連想させますが、
少し醤油のような風味も感じました。
聞くと、タイの大豆から作られた醤油が隠し味とか。
薄口醤油のシー・ユー・カオだったか、
濃口醤油のシー・ユー・ダムだったかは失念。
アニマルオフですが、コクは十分です。
具はナンプリックオン的豚肉？、パクチーの浅漬け、
パクチー、モヤシ、クラッシュドピーナッツだったかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419818.html
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419835.html
浅漬けパクチーのシナシャキ、モヤシのシャキシャキ、
ピーナッツのゴリゴリなど食感の変化が楽しめていいですね。
浅漬けで青臭さも消えているので、
パクチーが嫌いな人でも食べれるかと。
豚肉は外側はカリカリで中は柔らか。
甘辛な味付けがタレとも良く合います。
食べ進めるとココナッツミルクのコクが更に強く感じられます。
普通の汁無しだと味変アイテムが欲しくなったりしますが、
こちらはそんなことも無く。
食べてる時は気になる辛さでは無かったのですが、
食べ終わってみるとヒリヒリしました。
そして、これはビールが進む～！
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419841.html
二杯目のビア食券を購入しようと外で出ようとしたら、
「有り難う御座いました！」
いやいや、ビールを．．
「現金でも大丈夫ですよ」
戻ろうとすると、
「でも、そこまで行ったんなら券売機で．．」
なかなか面白い店主さんですねw。
このビール、旨いです。
エーデルピルスという聞き慣れない銘柄ですが、ウマ～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419848.html
通常の３倍は使用しているという、
ファインアロマホップの華やかさが上品に香り、
清々しい苦みとキレ！
アテでサイコロチャーシューが付いてくるのも嬉しいや。
提供直前に炙ってあり、とても風味がいいのです。
「このビール旨いですね～。
清々しい苦味とキレというのは、
まさにその通りですよ！」と言ったら、
小ビールの食券が大きなグラスになりました。
自家製なキューリの糠漬けも一緒です。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12174182071-13681419853.html
昼に食べたのがボリューミーでしたし、
ビールも２杯飲んで、お腹一杯で完食。
提供期間を尋ねると、次のが思い浮かぶまで．．
とのことですが、好評なので、提供期間は長めになりそう。
採点は接客に＋１。
あ、子供の傘、忘れた．．
ま、いいか．．
ご馳走様でした。