無事体調不良から復帰した店主さん＼(^o^)／
これからは暑くなりますのでより体調管理を・・・・・
ってわけで久しぶりの訪問です・・・
今日はどっちに（醤油か煮干しね！）しようかな？って聞いてみたら。。。「本日限定醤油まぜそば￥750」やってますよ！！って
じゃ！それ！！って言ったらちょっと被せ気味に「つけそば作りましょっか？？」って＼(◎o◎)／！
文句も無く「お願いします」と・・　まだ調整中らしくメニューのどこにも無く、あまり表に出していないみたい。
「醤油つけそば￥750（特製Ver￥1000）」※今回「特製」で！
着丼！！！つけ汁に玉ねぎとパセリと揚げネギ！！つけ汁がシャバ系（コンソメ風）で淡白なのでもう少し玉ねぎが多い方が・・
何はともあれ2種のレアチャー(#^.^#)　下味もしっかりしていて、それ自体がもはや「オードブル」ですな！！暖かいスープに入れず、そのまま食べるのもまたいいっすね(#^.^#)
ただ・・・　辛口な感想ですが、醤油そばを分解して「つけそば」にしたレベルwwww　大きな感動は無かったっすねww
でも、スープ割のスープ！！！ちょっと今までの印象と違いました(^・^)　すっごい力強く、スープ割りしたら、つけそばで食べたつけだれよりぜんっぜん美味しかった＼(^o^)／まるで別物！！！
正直に店主さんに辛口な感想も伝えましたwww　
したら・・急に店主の「目」がキラッって
スープの違いわかりましたか？？？　ってちょっとガッツポーズ（笑）
まだまだ進化させる考え（構想）がある見たいっすね！！
ちなみにメニューに無い「つけそば」･･･提供できるときと出来ないときがある見たいっす！！遠慮なく聞いて下さいだそうです！！