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2016.03.01 13:20引き続き本日も長後へ。レンタカーを店の前の駐車場に停めて此方へ。先客5、後客1 カウンターに座り（懐かしの）醤油らーめん650円の食券を出す。細麺or中太麺かを選べるとのことで細麺でオーダー。しばらく待っての配膳。背脂の入ったにごりのある醤油、出汁はアゴのようだ。しかし、魚介の臭いがややキツめ。油はやや多め、塩分濃いめでしょっぱさがある。細麺で頼んだ麺はストレートで茹で加減はカタめ。西山製麺の箱あり。具のほうれん草はクタめ。ネギ、メンマ、チャーシュー2枚。チャーシューは脂がありプリプリしていて割と肉厚。メニューはなかなか豊富で他にも食べたいラーメンがちらほら。しかし、あっさりしたものが食べたかったのでこのメニューにしたが、また機会があればコッテリしたものも食べてみたい。650円の割にはクオリティも高く堪能した1杯。ごちそうさまでした。
コバトさん、こんばんは。 お、最近は遠征にレンタカーを・・・ こちらのお店、味噌という印象が強いですが、醤油もなかなかいけるようですねー。 ここ、何回か通過はしていれうのですが、まだ訪問できていないんですよねー。 そろそろ行ってみなくては。
コバト
eddie
はれれるや
ひぐま
shige
どらごんstyles
72点
80点
79点
80点
76点
引き続き本日も長後へ。レンタカーを店の前の駐車場に停めて此方へ。
先客5、後客1
カウンターに座り（懐かしの）醤油らーめん650円の食券を出す。
細麺or中太麺かを選べるとのことで細麺でオーダー。
しばらく待っての配膳。
背脂の入ったにごりのある醤油、出汁はアゴのようだ。
しかし、魚介の臭いがややキツめ。油はやや多め、塩分濃いめでしょっぱさがある。
細麺で頼んだ麺はストレートで茹で加減はカタめ。西山製麺の箱あり。
具のほうれん草はクタめ。ネギ、メンマ、チャーシュー2枚。チャーシューは脂がありプリプリしていて割と肉厚。
メニューはなかなか豊富で他にも食べたいラーメンがちらほら。しかし、あっさりしたものが食べたかったのでこのメニューにしたが、また機会があればコッテリしたものも食べてみたい。
650円の割にはクオリティも高く堪能した1杯。ごちそうさまでした。