６／２８　１２：５５頃

休日は家族で過ごすことが多い中、ラッキーな事に本日はフリー！
ならばと、久々に地元界隈のラーメン屋に突撃しようと、朝食を抜き
１２：３０頃に自宅を出る。

大門通りを、歩きまずは、○心厨房を横目で眺めると外待ち３名。次に麺屋吉左右は３０名以上！（汗）。昼時という事もあり、外待ちは０人も店内満席の木場 ホープ軒。永代通り沿いのらーめん 美学屋は外待ちは確認できなかった。

永代通り交差点を、そのまま大門通り沿いへ進み、本日の目的地である、こちら麺徳さんにお邪魔することにいたしました。

店内待ち４名。外待ち４名の計８名の待機者に接続する。その後私の後続へも５名程の行列が！　結構にぎわっていることが実感できました。

並んでいるときに気づいたんですが、道路をはさんで向かい側にビリーザキッド（ステーキのチェーン店）が、あったんですねぇ。地元なのに知りませんでした。（汗）
若い時、６号沿いの柏のお店で食べた記憶があります。深夜２時頃に・・・（汗）

さて、並んでいて思う事。（たまたまかもしれませんがぁ）女性客が多いっす！
カップルで来られる方は、まぁ他のお店でもよく目にしますが、女性単独で！というのが、印象的でした。しかも、常連さんなのかどうかは分かりませんが、この手のラーメンが全く未経験ではないような感じ。「マシマシ」コールは確認できませんでしたが、「野菜大盛りで！」とか、「麺若干少なめ！、野菜多めで」とか・・・

前回、神田神保町で人生初のＪ体験で、ちょっとビビっている私は（小なのに、ギリギリ完食であったあのボリュームに！）食券を購入し、外国人女性店員さんに、野菜はぁ？どうしますかぁ？と聞かれたときに、麺少なめ、野菜チョイマシと伝え、ハラハラドキドキ・・・

そうこうしている間に、カウンター中央部に通されました。
※列に接続してから、１２〜３分位でした。

右隣りには、先客の若いねーちゃん！（じょしこーせーか？）つけ麺の大盛りかなぁ？写メをとり、もくもくと食べてました。スゲェー
気づかれないようにチラ見しましたが、つけ麺の麺皿には茹でた野菜が結構なボリュームで乗っかってます。麺は中太の縮れた麺。結構うまそうでした。

そうこうしているうちに、真赤なカウンターに、「ハイぃー、麺少なめ、野菜中盛りぃ！」とおかれ、卓上のニンニクを小さじ１杯投入し、記念撮影を終えいざ実食！

まず、印象ですが、
中盛り位だと、他の方の写真と比較してもらえればお分かりの通り、全然多くないです。私の胃袋でも安心して食べられそうです。

麺ですが、めっちゃ太っとい！　長方形の極太麺は茶色い色合いをしており、麺事態、スープをよく吸っていて味があります。
麺少なめと伝えましたが、全然余裕で食べられます。

野菜は、もやし、キャベツと茹で具合もよく、シャキシャキした食感で、スープと麺と絡めて食べる事でバランスがとれる。煮豚は１枚。これはうまかった！

好みとなりますが、スープは少々味が濃いと感じました。
麺の固さ、味の濃さ、脂の量が自由にチューニング出来るようですので、
次回は少々味薄めでよいかもしれません。

思いの他の分量に、ロット最速でのフィニッシュ！　次回は味噌で再訪！
野菜マシマシで・・・！