poti
はまだ
かーびぃー
Nakashun
岳
とある大学生のラーメン日記potiさんの他のレビュー
87点
90点
87点
79点
82点
コメント
こんにちは。
私も初訪ではこの組み合わせでいただきました。
身体を考えた自然食材。
時にはこんな一杯をいただいて健康を考えたいですね。
glucose | 2016年6月28日 17:43やぁ行かれたんですね！ ありがとうございます。
気に入って頂けたようで何よりです。
季節限定の冷やしも提供が始まったようですので
近いうちにまた行きたいと思ってます。(^｡^)
NORTH | 2016年6月28日 18:32こんにちは。
店名もラーメンも品のあるお洒落な感じですね。
あらけん | 2016年6月28日 19:39こんばんはー
温野菜もかなりよさ気ですね
接客も素晴らしかったようで＾＾
やっぱり美味しそうです！
キング | 2016年6月28日 20:47こんばんは！
こちら未訪なんですよ～
自分も塩か醤油か悩んじゃいます・・・。
醤油のレポ楽しみにしていますね^^
makishi | 2016年6月28日 20:48こんばんはぁ～
花のれん♪いいですねぇ～～。今週末は1周年記念みたいですね。
ラーメンだけじゃなく、温野菜、炊き込みご飯も頂きたいですね。
mocopapa(S852) | 2016年6月28日 21:51こんばんは。
醤油も旨いですよ〜
次回 是非。
kamepi- | 2016年6月28日 22:17どうもです！
貴殿も行かれましたか～
やっぱうまそうに見える～～～
じゃい(停滞中) | 2016年6月28日 23:20こんばんは～♪
おぉ、茗荷谷にこんな旨そうな店があったとわ…
不覚にも数日前、母校(になる予定だった)のＴ大学そばで仕事があり、茗荷谷に出張した際にはきなり屋 茗荷谷店で普通過ぎる一杯をいただいちゃいました(未レビュー)。このお店の存在を知っていたら迷わずこちらに来たのになぁ～…
人類兼麺類 | 2016年6月28日 23:31potiさん、どうもです。
このメニューは美味しかったですね。
私も醤油をいただきに。
RAMENOID | 2016年6月29日 00:19毎度です～
此方のレポをもう何回見たことか！
冷やしがはじまっててるらしいので、近いうちに。
としくん | 2016年6月29日 00:43おはようございます！
塩も美味いけど、醤油も素晴らしいっすヨ〜
今度は、冷やしを食べに行かなくては( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月29日 08:30皆さん、コメントありがとうございます！
週末は予定が入っているので限定狙いに行くのは厳しそうですが、醤油おススメといっている先輩方が多いので近いうちに再訪して醤油狙いたいと思います♪行ったら、温野菜＋ビールはまたやると思います＾＾
poti | 2016年6月29日 14:02
スープは、鶏（比内地鶏、シャモロック地鶏）の旨味がメインで、そこに香味野菜、浅利、蜆等が合わさったものとのこと。鶏ベースの塩清湯で、鶏の旨味をダイレクトで感じることができ、そこに貝系の出汁が加わることで複雑な味わいになっています。塩ダレは、愛知県産の白醤油と沖縄県産の塩4種をブレンドしたものを使用しているとのことで、円やかな感じ。塩ダレが円やかなので、素材の旨味を感じられるスープに仕上がってます。麺は、小麦の風味豊かな細麺。スープへの絡みは良好です。具は、メンマ、ほうれん草、チャーシュー、ネギ。チャーシューは神奈川県産のやまと豚というものを使っているようで、低温調理のロースとバラ。いずれも味がしっかりしていて美味しいです。固形物完食後、スープも当然完飲。今回は迷った結果、塩にしましたが、醤油も美味しそうだったので、次回は醤油を食べに再訪したいと思います。どうも御馳走様でした。