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74点
マーラー刀削麺[ラーメン/その他]
XI'AN刀削麺 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）やくまる

「マーラー刀削麺」@XI'AN刀削麺 大宮店の写真21時


マーラー刀削麺


ということで今晩はこちらへ
スープは、激辛マーラー。真っ赤な見た目通りの辛さ。痺れは今一つだが、唐辛子感が出てます


麺は、平打ち気味太。もちもちかんのあるタイプ

具は、ひき肉、パクチー、いんげん。

トータル的に、辛さからのアツアツ感のある一杯
ごちそうさまでした

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